導(dǎo)讀一口就能淪陷的美味，一咬是脆而厚的巧克力脆皮，還有麥片的豐富口感，里面的冰激凌口感絲滑，奶味十足…親手做一份夠料的脆皮冰激凌吧！By麥子廚房【豆果美食官方認(rèn)....

一口就能淪陷的美味，一咬是脆而厚的巧克力脆皮，還有麥片的豐富口感，里面的冰激凌口感絲滑，奶味十足…親手做一份夠料的脆皮冰激凌吧！

By 麥子廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 雪糕：
• 牛奶 100g
• 淡奶油 150g
• 煉乳 30g
• 玉米淀粉 10g
• 脆皮：
• 巧克力 180g
• 無(wú)鹽黃油 60g
• 麥片 適量

做法步驟

1、美食鍋中加入淡奶油，牛奶，煉乳，玉米淀粉。

2、小火加入至濃稠后取出。

3、取出充分冷凍好的冰桶，開機(jī)攪拌，倒入冷卻后的原液。

4、攪拌15分鐘后取出。

5、攪拌好的雪糕原液加入雪糕磨具中。

6、插上小木棍，放入冰箱冷凍一晚。

7、杯子中加入融化的巧克力，融化的無(wú)鹽黃油，少量麥片，攪拌混合均勻。

8、冷凍好的雪糕脫模取出，放入杯中裹上巧克力，取出冷卻即可。

9、冰爽絲滑，簡(jiǎn)易無(wú)糖的巧克力脆皮雪糕制作完成。

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