雞蛋是咱們平常生活中特別常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及一些其他人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常容易被人體吸收，常吃一點(diǎn)對(duì)我們的身體是比較好的。雞蛋的做法是多種多樣的，在咱們平常比較常見(jiàn)的做法，有炒雞蛋，煮雞蛋和荷包蛋。很多朋友都覺(jué)得煮雞蛋是非常簡(jiǎn)單的一件事情，只需要將雞蛋放到水中，然后將其煮熟就可以了，但是煮雞蛋也需要掌握很多小技巧。

用水煮雞蛋還有一個(gè)缺點(diǎn)就是比較麻煩，而且不容易掌握煮雞蛋的時(shí)間，這樣煮出來(lái)的雞蛋有時(shí)候特別熟，有時(shí)候就有點(diǎn)生。今天跟大家分享一個(gè)煮雞蛋的小妙招，非常簡(jiǎn)單，特別實(shí)用，煮出來(lái)的雞蛋成熟度剛剛好，個(gè)個(gè)滑嫩又好吃，一起來(lái)看看吧。

咱們先準(zhǔn)備一盆水，向水中加上適量的食用鹽，將食用鹽攪拌一下，讓食用鹽融化，然后再將雞蛋放在水里面加入食鹽，可以起到殺菌的效果，水煮雞蛋雖然非常好吃，但一定要將雞蛋殼清洗干凈，因?yàn)殡u蛋殼表面有非常多的大腸桿菌。雞蛋清洗完了之后咱們將它取出來(lái)，然后再用清水給它清洗一遍。

雞蛋徹底清洗干凈了之后，咱們吃起來(lái)也會(huì)比較放心，今天跟大家分享的這個(gè)煮雞蛋的小妙招是不需要用水煮的，咱們只需要準(zhǔn)備幾張餐巾紙就可以了。將家里的電飯煲取出來(lái)，然后將餐巾紙鋪在電飯煲底部，一定要鋪得均勻一點(diǎn)，最好多鋪上幾層。相信很多朋友從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣煮雞蛋的方法。

用餐巾紙跟電飯鍋煮雞蛋，這種方法很好地避免了雞蛋煮破的情況出現(xiàn)。餐巾紙全部鋪到電飯煲底部了之后，咱們?cè)谒厦嫒錾弦稽c(diǎn)點(diǎn)水，這些水不要太多，只需要將紙巾完全浸濕就可以了，撒好水之后咱們將雞蛋放入鍋中，接下來(lái)的步驟就更加簡(jiǎn)單了，咱們只需要將電飯煲的鍋蓋蓋上，然后按下煮飯鍵就可以了。

等到電飯煲從煮飯鍵自動(dòng)跳到保溫鍵的時(shí)候，證明雞蛋就已經(jīng)煮好了。可以先打開(kāi)鍋蓋看一下，里面的雞蛋一個(gè)也沒(méi)有破，而在紙巾上面撒上的水就全部已經(jīng)被蒸干了。蒸好的雞蛋不需要過(guò)涼水，直接給它敲幾下，然后就可以輕松地將外殼去掉了，這種方法煮出來(lái)的雞蛋非常好吃，而且特別簡(jiǎn)單又省事，還非常容易剝殼。

剝完殼之后可以用刀將雞蛋切開(kāi)看一下，里面的蛋黃成熟度剛剛好，不會(huì)過(guò)老，也不會(huì)過(guò)生。吃上一口絕對(duì)非常滑嫩好吃。

以上就是今天要跟大家分享的煮雞蛋的小妙招，非常簡(jiǎn)單，特別實(shí)用，學(xué)會(huì)了之后可以省下很多煮雞蛋的時(shí)間，而且不會(huì)將雞蛋煮老了，或者是煮生了。這個(gè)煮雞蛋的小妙招你學(xué)會(huì)了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂(lè)趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

本文由“水大叔”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許，嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲，謝謝合作！