1、準(zhǔn)備食材：面粉、豆腐、白菜、粉條、蔥、姜、鹽、生抽、豬油、十三香、香油。2、將大白菜心剁成末備用。3、將豆腐切成0.5厘米的小塊，泡軟的粉條切成1厘米長(zhǎng)的小段備用。4、將剁好的白菜，豆腐丁，粉條加到一個(gè)盆內(nèi)，加入姜末，蔥末，香油，鹽，豬油，生抽，十三香攪拌均勻。5、將面劑揉一下，搟成中間厚邊緣薄的面皮，放入菜餡，托在手中，一只手拿褶，一只手拇指擋住菜餡。6、一邊拿褶，一邊轉(zhuǎn)圈，最后收一下口，團(tuán)圓一下，一個(gè)包子就包好了。