1、看果眼：如果光照時間長，那么果眼就長得比較疏松，而且比較均勻，這樣的菠蘿吃起來就特別的香甜；而有些菠蘿光照時間短，那么果眼就長得比較密集，這樣的菠蘿吃起來會比較酸。2、按果皮：菠蘿果皮顏色淡黃色或亮黃色，按起來軟硬適中，按壓的時候會發現有彈性，這樣的菠蘿吃起來就特別的香甜。3、聞果味：如果香味濃郁，說明這個菠蘿成熟度正好，吃起來會比較香甜；如果沒有任何的香味，說明這個菠蘿成熟度不夠，吃起來口感會很差。