如果肉松面包是面包烤熟后用醬裝飾上去的，保質期在24小時左右。如果肉松面包是裝飾好后再烤熟的，一般保質期在48小時左右。如果面包外表發粘，具有酸壞的氣味則不能再食用。說明面包已經過期，食用后會影響身體健康。