1、準備食材：槐花、雞蛋、小蔥、鹽、五香粉、面粉、食用油。2、將新鮮槐花用水沖洗干凈。3、用開水燙一下晾涼，攥去多余的水分。4、小蔥洗干凈切成蔥花。5、處理好的槐花加入蔥花、五香粉和鹽攪拌均勻。6、打入雞蛋攪拌均勻。7、加入面粉攪拌均勻，靜置1-2分鐘。8、平底鍋刷一層食用油燒熱。9、舀一勺槐花雞蛋面糊，倒入平底鍋，用勺子背面壓平。10、中小火煎至兩面金黃。11、即可出鍋食用。