西昌市美食有醉蝦、米粉、板鴨、洋芋、火盆燒烤、卷粉、坨坨肉、涼粉等。1、醉蝦：西昌特色美食，味道鮮美、口感醇香。2、米粉：西昌特色小吃，味道香濃、鮮香可口。3、板鴨：西昌傳統美食，膘肥油多、肉嫩味香。4、洋芋：西昌特色小吃，入口香糯、口感豐富。5、火盆燒烤：西昌特色美食，味道香美、風味獨特。6、卷粉：西昌傳統小吃，口感酸辣、入口即化。7、坨坨肉：西昌傳統美食，味道鮮香、肉質筋道。8、涼粉：西昌特色小吃，麻辣鮮香、清涼爽口。9、彝族香腸：西昌特色美食，肉質筋道、味道鮮美。10、野山菌：西昌特產美食，味道鮮美、營養豐富。