武邑縣美食有武邑扣碗、熏肉、燜餅、武邑?zé)尽⒅ヂ榧宥训取?、武邑扣碗：武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，不是一道菜而是一桌蒸碗。傳統(tǒng)扣碗由8個(gè)"凈碗"組成，有東坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、丸子、排骨。2、熏肉：整個(gè)衡水的熏肉做的都很不錯(cuò)，尤其是故城熏肉，那可是名聲在外。熏肉以鮮豬牛肉為原料，加入幾十種藥材和調(diào)味品精心加工而成，做出的熏肉色澤棕紅，皮爛肉嫩，表里一致，肥而不膩，瘦不塞牙，味道醇香，很是美味好吃。3、燜餅：是衡水這個(gè)地方一種非常特別的面食，尤其以冀州燜餅最為有名。燜餅可想而知就是用面粉為主要材料的食物，其做法非常的精致，所以燜餅吃起來也是非常的別致，顏色金黃，勁道松軟非常的好吃。4、武邑?zé)荆汉馑臒具h(yuǎn)近聞名，武邑縣的自然也不賴，不大的縣城燒烤店比比皆是，特別是夏天晚上的時(shí)候，真的是人聲鼎沸、熱鬧非凡，由于羊肉提前腌制過，所以制成的烤肉香濃可口，香氣四溢，再來上其它烤串，幾瓶冰啤，立馬進(jìn)入燒烤模式。5、芝麻煎堆：芝麻煎堆起源于衡水，目前在全國(guó)各地都能吃到，它是用糯米、花生和芝麻作為原料，再加上白糖油煎，外皮酥脆可口，聞起來也特別香甜。