1、準備食材：炒餅一份、白菜適量、蠔油適量、香油適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、海鮮醬適量、生抽適量。2、起鍋熱油，爆香蔥、姜、干紅辣椒。3、倒入白菜，炒至出水。4、倒入炒餅、一勺海鮮醬，炒至將白菜水吸干。5、倒入青紅椒，加生抽、蠔油調味，翻炒均勻。6、出鍋前淋少許香油即可。