導讀說到蒸蛋，大家的第一印象都是水蒸蛋今天小編跟大家分享的是牛奶蒸蛋，蒸出來的蛋有清新的奶香味食材雞蛋，生抽，香油，鹽（或糖），牛奶做法雞蛋打在碗里畫Z形把雞蛋....

說到蒸蛋，大家的第一印象都是水蒸蛋

今天小編跟大家分享的是牛奶蒸蛋，蒸出來的蛋有清新的奶香味

食材

雞蛋，生抽，香油，鹽（或糖），牛奶

做法

1. 雞蛋打在碗里

2. 畫Z形把雞蛋打碎。很多朋友比較習慣轉圈圈把雞蛋打碎，轉圈圈非常方便。但是轉出來的雞蛋有很多泡沫

3. 雞蛋中加入少量的牛奶

4. 根據口味愛好，加入適量白糖（或鹽）

5. 放入蒸蛋器或者鍋中進行蒸，大概15-20min即可

出鍋后，建議加一點香油，生抽，味道更佳鮮美