導讀大家好，今天分享給朋友們一道“番茄燉排骨”，湯濃味鮮，葷素搭配營養豐富，特別香，做法非常簡單家常，一起來看看怎么做的吧！用料：排骨，西紅柿，姜片，番茄沙司做....

大家好，今天分享給朋友們一道“番茄燉排骨”，湯濃味鮮，葷素搭配營養豐富，特別香，做法非常簡單家常，一起來看看怎么做的吧！

用料：

排骨，西紅柿，姜片，番茄沙司

做法：

西紅柿洗凈去蒂切成小丁

加一鍋涼水下入排骨，姜片，料酒，開大火把排骨焯一下【去除雜質去腥】，燒開之后撇去上面的浮末，撈出排骨備用

鍋里加油開大火加熱，油熱下入西紅柿，把西紅柿炒軟炒出汁，接下來加一點番茄沙司，增香

炒勻，炒到翻沙的狀態下入排骨，加入熱水，沒過排骨就可以，接下來調味，加鹽，稍微多一點，少加點白糖，中和酸味，提鮮，白胡椒粉，雞精，攪拌均勻開大火燒開，燒開后蓋蓋兒轉小火燒40-60分鐘【喜歡軟爛一點的就煮久一點】

時間到了，就可以出鍋了，最后撒一點蔥花就可以了

這道番茄燉排骨就做好了，嘎嘎香！每天更新！明天見！