<span class="answer">導讀</span>#荊州有什么好吃的美食#“禹劃九州，始有荊州”，荊州建城歷史長達3000多年。自公元前689年楚國建都紀南城，先后有6個朝代、34位帝王在此建都。荊州還是三....<p>#荊州有什么好吃的美食#</p><p>“禹劃九州，始有荊州”，荊州建城歷史長達3000多年。自公元前689年楚國建都紀南城，先后有6個朝代、34位帝王在此建都。荊州還是三國重地，關羽大意失荊州等典故，使得這座城市在歷史上留下了濃重的一筆。現在的荊州，雖然跟古時候荊州的區劃有所差異，但仍然保留了大量值得一游的景點，比如荊州古城、荊州博物館等等。</p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9d7078fc87c44902bd2f91476e6bc30e.jpg"/></p><p>旅游總少不了談美食，荊州也是個美食之城，今天來說說荊州最令我印象深刻的兩種美食：公安鍋盔和魚糕。</p><strong>公安鍋盔</strong><p>公安是隸屬古荊州的縣城。“公安鍋盔”是在江漢平原等地流傳已久的漢族傳統小吃。相傳武周（唐武則天）時期，官兵為武則天修建乾陵時，因工程巨大，大量民工需要忙碌工作，且工地無烹調用具，所以官兵以頭盔為炊具來烙制面餅，故取名鍋盔。</p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0bae819e37b64e97b394b79c81210b4c.jpg"/></p><p>“公安鍋盔”其實是一種烤制的面食。剛拿出來的鍋盔，外焦里嫩，松軟適宜，拿著似乎有點燙手，吃著卻感覺挺好，似乎就在不知不覺中，剛才還在案板上的面團，就這么消失了。</p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cb4dfc97d93c43e693119886375289cd.jpg"/></p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8481b550b4a84dca9d1646d688643089.jpg"/></p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e557fbbe47a7468c94f4f89504a30ca7.jpg"/></p><p>吃公安鍋盔大多在路邊，或站著吃或蹲著吃，或邊走邊吃，可以說是荊州一道非常接地氣的美食，幾塊錢便能有個香甜的記憶。</p><strong>魚糕</strong><p>魚糕是荊沙地區家家戶戶都會做的美食，不僅在荊州，荊門、沙洋等地也很流行。尤其是在春節，魚糕是必須上桌的團圓菜之一。</p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/60218993b41746c2b2cae8e1e7b4d29c.jpg"/></p><p>魚糕又叫“湘妃糕”，是荊沙地區的傳統佳肴，在當地不管誰家請客擺席，上的第一道菜肯定是它，所以又叫頭菜、三鮮頭菜、合家歡。它是采用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品。</p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/127e3f38dd404434bc1addffbbae5cc0.jpg"/></p><p>魚糕的吃法也多樣，可以直接蒸熟后吃，也可以切成條狀炒菜甚至做湯都可以，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜。</p><p><img alt="荊州最出名的三大美食（荊州旅游最喜歡兩樣美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/75a57e60c95b41acaf9eebe234a96a92.jpg"/></p><p>荊州旅游我最喜歡的兩樣美食，一道藏在街頭巷尾，一道家家戶戶都會做，你吃過么？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！