導(dǎo)讀“SATAY”沙爹是馬來西亞夜市必吃美食之一，也可以說是東南亞的露天燒烤串，除了豬肉串，也有售賣雞、羊、牛肉串。不管任何時(shí)候任何場(chǎng)合都能成為焦點(diǎn)的一道菜肴。....

“ SATAY” 沙爹是馬來西亞夜市必吃美食之一，也可以說是東南亞的露天燒烤串，除了豬肉串，也有售賣雞、羊、牛肉串。不管任何時(shí)候任何場(chǎng)合都能成為焦點(diǎn)的一道菜肴。淡奶油和黃油很多時(shí)候都會(huì)因?yàn)楦邿崃慷痪炊h(yuǎn)之，不過二者的來說含糖量都很低，適量食用并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖；而且用愛樂甜零卡糖代替了一般的白砂糖，在減糖的同時(shí)不失食物的美味，家里有小朋友的家庭，也可以跟著孩子愉快的用餐，不必?fù)?dān)心孩子因?yàn)樘欠輰?dǎo)致蛀齒的問題啦。

By 愛樂甜

用料

• 五花肉片 250 克
• 蒜片 2瓣
• 香茅段 2根
• 愛樂甜零卡糖 10 克
• 愛樂薇淡味黃油 30 克
• 愛樂薇淡奶油 30毫升
• 咖喱粉 20 克
• 鹽 5 克
• 洋蔥絲 1/4個(gè)
• 料酒 10 克
• 竹簽 5個(gè)

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材

2、在肉里加入愛樂甜零卡糖，愛樂薇淡奶油。

3、分別加入洋蔥絲，蒜片，咖喱粉，香茅段，鹽，料酒。

4、腌制好的五花肉片，開始串串。

5、抓勻腌制兩小時(shí)備用。

6、把淡味黃油放入微波爐20秒后取出。

7、把融化的黃油均勻的刷在肉串上。

8、放入烤箱，200度烤25分鐘即可

9、出爐即可

小貼士

香茅屬于東南亞國家常用香料之一，常用于印度咖喱或是其他菜肴里。淘寶可以買到，沒有的話也可以省略。在腌肉的時(shí)候加入淡奶油會(huì)讓肉質(zhì)鮮嫩，烤出來的也不柴，黃油可以按自己口味喜好選擇有鹽無鹽都可以。

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