<span class="answer">導(dǎo)讀</span>人的口味是會(huì)隨著年齡變化的。小時(shí)候那些討厭的味道，比如香菜、芹菜、胡蘿卜等，水煮蛋搗碎加入蒜泥，還有一到冬天媽媽每頓離不開的腌白菜等等，竟然在我長大后的某一....<p><strong>人的口味是會(huì)隨著年齡變化的。</strong>小時(shí)候那些討厭的味道，比如香菜、芹菜、胡蘿卜等，水煮蛋搗碎加入蒜泥，還有一到冬天媽媽每頓離不開的腌白菜等等，竟然在我長大后的某一天，突然一發(fā)不可收拾的愛上了，甚至隔一段不吃會(huì)想念。</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2324fb5377d241c38c108a3392cb6b11.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7ada095b59104a21ae61ec8284b868ea.jpg"/></p><p>當(dāng)時(shí)不理解為何自己的口味會(huì)發(fā)生變化，直到工作多年后才明白，<strong>原來那些曾經(jīng)避之不及的味道，才最懂自己味蕾的喜好。</strong>這不，福彩路上的這家館子，<strong>就靠著幾樣看似普通，甚至有些上不了臺面的食物，</strong>成功勾起了不少吃貨兒時(shí)的記憶。</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f790e1593fd14779815c80d0f5d167f6.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9c866841de8e4244843b6def49dc4b2c.jpg"/></p><p>如果是第一次來，單看店名，可能讓人有點(diǎn)摸不著頭腦，不知道店里到底主打的是什么。<strong>但是在看到菜單的那一刻，眼睛就亮了。</strong>太康肘子、套腸、蒜泥柴雞蛋、水激饃……<strong>妥妥滴豫東美食</strong>，菜名起的直截了當(dāng)，讓人一邊看一邊浮想聯(lián)翩。</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5ea118be252b4064960296be3ce9eebb.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cdeab1bf23ca456a96a93f3afc99e944.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/257067bcb10644c5b7b3cabc6e3cdddd.jpg"/></p><p>原以為來這兒吃飯，被食客推薦最多的一定會(huì)是大魚大肉一類的eng菜，<strong>萬萬沒想到讓食客一想起來就口水直流的這道菜，竟然是它——蒜泥柴雞蛋。</strong>一端上桌，撲面而來的就是濃濃的<strong>蒜蓉和香油</strong>互相融合后的香氣。</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/39f7ddb431d941cca893bdd3f16e5350.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/da429ecc2b2c4b989aada52fbf54844f.jpg"/></p><p>“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”<strong>這道菜的食材雖說稱不上有多高端，烹飪方式卻是簡單到極致。</strong>可也正是因?yàn)檫@極簡的做法，才有了一種特別的香味，給味蕾帶來了一種“揮之不去”的想念。吃的時(shí)候來上一個(gè)饃，夾上一勺它，別提有多過癮了！</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bcb5f854209f45fa8a3764bc821a30bd.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/ebd88ffee0f140598ac334e023d2b79b.jpg"/></p><p><strong>油卷，乍一看，似乎有些上不了臺面，但它可是不少豫東吃貨童年里最有代表性的美食。</strong>不過以前家里基本都是用死面做的，現(xiàn)在換成了發(fā)面。吃的時(shí)候一定要趁熱，又軟又筋，再來上一口小咸菜或者蘸上一些蒜泥，別有一番滋味。</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/a44316e34eac4b80a84af84069e95779.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/394c8388d45f4bb1b8304c4c2919a2e6.jpg"/></p><p><strong>在舌尖領(lǐng)略了蒜泥雞蛋和油卷的鮮香后，一定要再試試這個(gè)套腸。</strong>大腸套小腸，層層疊疊，一口咬下去，雖說少了單獨(dú)吃大腸時(shí)的軟糯，但又多了幾分微彈微脆的口感。<strong>尤其裹滿了蒜汁后，那滋味，只想倒上一杯小酒，才配這人間美味。</strong></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(14)" src="/static/upload/image/20231217/6a08b8a5dc284876a85faec52342e6c5.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(15)" src="/static/upload/image/20231217/31cc3d3c89c74b99aa8cc8e9777e290b.jpg"/></p><p>等到酒過三巡，每個(gè)人都吃的差不多的時(shí)候，還得再來上一碗糊涂面收尾。<strong>糊涂面之所以叫糊涂面，從它稠而不黏的狀態(tài)上就能猜出幾分。</strong>面條搟的薄，切的細(xì)，蔥花爆香后加湯下入面條，幾分鐘就能上桌。裹滿了湯汁后吃起來香香軟軟的，再加上一些腌好的韭菜，一碗下肚，渾身舒坦。</p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(16)" src="/static/upload/image/20231217/cf9839ffe1674293b3827397f7d3347d.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(17)" src="/static/upload/image/20231217/54f239e9fcff492d96bd19f4f83bb0c0.jpg"/></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(18)" src="/static/upload/image/20231217/5f1d1ed9d62b438d9ac95b60ffc46d74.jpg"/></p><p>常來的食客跟我們講，自己對這家館子的感情，專一到了有些固執(zhí)的狀態(tài)。光自己喜歡還不行，一定要帶朋友來吃，讓朋友也得喜歡上才行。<strong>看似有些霸道，其實(shí)是吃貨們對這家館子十分喜愛的一種表達(dá)方式吧！</strong></p><p><strong>- 豫東美食的二三事 -</strong></p><p><img alt="回憶兒時(shí)好吃的美食（只存在兒時(shí)記憶里的美味）(19)" src="/static/upload/image/20231217/c988971a4ee14dda897f56c2ed5cd965.jpg"/></p><blockquote><p>店名：鴻運(yùn)美食</p><p>地址：鄭州市福彩路和廣電南路交叉口向北50米路東（點(diǎn)擊導(dǎo)航）</p><p>消費(fèi)：人均45元</p><p>營業(yè)時(shí)間：11:00—14:30 17:00—22:30</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！