導讀，我來為大家科普一下關于好吃的五香鹵牛肉?以下內容希望對你有幫助!好吃的五香鹵牛肉取一個干凈鍋子，倒滿水后煮開，把牛肉整個放下去，再加入切成片的姜一起煮。待....

，我來為大家科普一下關于好吃的五香鹵牛肉?以下內容希望對你有幫助!

好吃的五香鹵牛肉

取一個干凈鍋子，倒滿水后煮開，把牛肉整個放下去，再加入切成片的姜一起煮。待水再次煮開后關火，用冷水洗干凈牛肉，瀝干水分備用。另取一個干凈的鍋子，倒入李錦記鹵水汁200ml，再加水600ml，（也就是鹵水汁和水是1:3的比例），將焯水后瀝干水分的牛肉放進去，中火慢煮。待牛肉煮酥爛后關火。取出牛肉放砧板上冷卻，待牛肉冷卻后，根據牛肉的紋理切成薄片，再放回鹵水中浸著，這樣牛肉會更加入味。大約浸15分鐘后就可以撈出裝盤了。（浸的時間不要太久，不然會偏咸。）好吃的鹵牛肉就做好了。4-5歲,學齡前兒童,大眾人群,家常菜,