導(dǎo)讀驚蟄前后，8種水果要常吃，滋潤(rùn)防春燥，好吃營(yíng)養(yǎng)高，不懂就虧了！“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，驚蟄節(jié)氣到了，氣溫回升，風(fēng)干物燥，我們江南地區(qū)小麥已經(jīng)拔節(jié)，油菜也開(kāi)始見(jiàn)花....

驚蟄前后，8種水果要常吃，滋潤(rùn)防春燥，好吃營(yíng)養(yǎng)高，不懂就虧了！

“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，驚蟄節(jié)氣到了，氣溫回升，風(fēng)干物燥，我們江南地區(qū)小麥已經(jīng)拔節(jié)，油菜也開(kāi)始見(jiàn)花，田間的青草都開(kāi)始抬頭，要開(kāi)始田間管理了。俗話(huà)說(shuō)："過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不能歇"、也有人說(shuō)："九盡楊花開(kāi)，農(nóng)活一齊來(lái)”，這時(shí)候，要及時(shí)施肥，干旱少雨的地方還要澆水灌溉。我們這里雨水充沛，一般可滿(mǎn)足小麥油菜的生長(zhǎng)需要，主要任務(wù)是防止病蟲(chóng)害和除草，所以，過(guò)了驚蟄后就要開(kāi)始春耕農(nóng)忙了。

驚蟄節(jié)氣后，大地回春，萬(wàn)物復(fù)蘇，但是氣溫乍暖還寒，早晚溫差加大，還是要注意防寒保暖，同時(shí)，因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以此時(shí)的飲食起居，應(yīng)以補(bǔ)充水分和維生素為主，多吃新鮮果蔬，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。在我們這里，到了驚蟄前后，有吃水果來(lái)補(bǔ)充維生素和水分的習(xí)慣，水果清甜滋潤(rùn)，還可防春燥，經(jīng)常吃，春天輕松過(guò)！下面給大家分享8種水果，新鮮正當(dāng)季，好吃營(yíng)養(yǎng)高，不懂就虧了！

一，雪梨。

驚蟄這天，民間素有吃梨的習(xí)俗。傳說(shuō)中驚蟄時(shí)節(jié)人們吃了梨，有”光耀門(mén)楣“的寓意，這是山西一帶的習(xí)俗，相傳，山西晉商在驚蟄之日走西口，由于祖輩依靠販梨創(chuàng)業(yè)發(fā)家，父親為了讓他不忘先祖，便拿出梨讓他吃完再走，后來(lái)，它不負(fù)眾望，努力拼搏，終于“光耀門(mén)楣”。后人紛紛效仿吃梨，久而久之，驚蟄吃梨便有了“光耀門(mén)楣”的美好寓意。梨有”百果之宗“的美譽(yù)，春季天氣比較干燥，春風(fēng)拂面的同時(shí)，也帶走了很多水分，經(jīng)常吃一些梨，可以滋陰潤(rùn)燥，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，補(bǔ)充水分，是極好的春季水果之一。

二，枇杷。

枇杷一般是在冬季開(kāi)花，春夏季節(jié)成熟上市，由于種植的區(qū)域和品種不同，成熟的時(shí)間也會(huì)有差異，早熟品種有云南蒙自枇杷，米易枇杷等，這些品種在3月份就能上市。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，不論是葉、果還是核都很有營(yíng)養(yǎng)，特別是維生素、胡蘿卜素的含量非常豐富；春季食用可以促進(jìn)消化、潤(rùn)肺止咳、清熱降燥。枇杷中豐富的維生素B，對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

三，草莓。

草莓一般是在5月中旬左右成熟上市，不過(guò)現(xiàn)在大棚種植技術(shù)發(fā)達(dá)，2月份開(kāi)始就有草莓出售了，草莓被譽(yù)為“水果皇后”，含豐富的維生素C，維生素A，蘋(píng)果酸，檸檬酸，葉酸，花青素等營(yíng)養(yǎng)元素，常吃有清涼止渴，健胃消食的好處，草莓中所含豐富的維生素C，能夠提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝、促進(jìn)膠原蛋白生成，從而使皮膚紅潤(rùn)、白皙、富有彈性。

四，櫻桃。

“別來(lái)幾春未還家，玉窗五見(jiàn)櫻桃花”，這是詩(shī)仙李白贊美櫻桃的佳句，可見(jiàn)櫻桃在古代就被人們所贊賞，所以櫻桃有“春果第一枝”的美譽(yù)。櫻桃一般是在5到6月成熟上市，國(guó)內(nèi)大連櫻桃在3月份的時(shí)候就可以上市了，櫻桃中的含鐵量位居水果之首，維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍，春季多吃一些櫻桃，可以排毒養(yǎng)顏，補(bǔ)血美白，潤(rùn)腸通便。

五，青棗。

青棗在每年的11月到次年的3月份，都是成熟季節(jié)，它含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，素有“維生素丸”之美稱(chēng)，春季食用青棗，可以保護(hù)心臟、鎮(zhèn)靜安眠、益胃生津，緩解干燥。不過(guò)，青棗不要一次性食用太多，過(guò)量進(jìn)食青棗，易產(chǎn)生腹瀉，損傷脾胃。

六，橙子。

橙子的品種多樣，保質(zhì)期又長(zhǎng)，現(xiàn)在基本上一年四季都能吃到橙子，它酸甜可口，汁水豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素A、維生素C及胡蘿卜素，還有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等微量營(yíng)養(yǎng)素。吃橙子可以有效的補(bǔ)充維生素C和水分，春季人們肝火都比較旺盛，適當(dāng)?shù)爻砸恍┏茸?，能快速補(bǔ)充體力，清熱降火，還能為人體補(bǔ)充鈣，起到維持骨骼強(qiáng)度的作用。

七，番石榴。

每年的十月到來(lái)年的三月份，是吃番石榴的最佳時(shí)期，同時(shí)也是番石榴大量上市的時(shí)間，這段時(shí)節(jié)的番石榴價(jià)格也會(huì)相對(duì)便宜點(diǎn)。番石榴甘甜多汁，果肉入口后非常柔滑，看上去和西瓜一樣，但沒(méi)有籽，關(guān)鍵是番石榴營(yíng)養(yǎng)非常豐富，被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)銀行”，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以強(qiáng)身健體，提高身體素質(zhì)。和蘋(píng)果比起來(lái)，番石榴所含的脂肪少38%，卡路里少42%，對(duì)于減肥中的朋友來(lái)說(shuō)，番石榴是不錯(cuò)的低熱量美味水果哦！

八，桑葚。

桑葚在每年4-6月份成熟上市，有的早熟品種還會(huì)早一些，紅得發(fā)紫的桑葚，不僅是一種水果，更是春季的滋補(bǔ)佳品，它含有豐富的活性蛋白、鞣酸、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、脂肪酸、礦物質(zhì)等有效成分，是助消化、補(bǔ)血、烏發(fā)、安眠的好幫手。春季氣候多變，天氣干燥，很容易出現(xiàn)食欲不振的情況，吃些桑葚能幫助消化，健脾養(yǎng)胃，生津止渴，是很好的春季水果哦。

驚蟄節(jié)氣，該補(bǔ)水防春燥了，這8種水果正當(dāng)季，經(jīng)常吃一些，春天輕松過(guò)！

驚蟄前后吃什么水果好呢？大家還有什么好的水果推薦呢？歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言，和愛(ài)喜一起分享，廚藝有限，請(qǐng)多多指教。

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