導讀導讀：玉米是我最推薦大家常吃的雜糧，因為據研究，玉米中含有的各種維生素的總量，是稻米和小麥的5-10倍，而且玉米中還含有豐富的“蛋白質、鈣、維生素E、玉米黃....

導讀：玉米是我最推薦大家常吃的雜糧，因為據研究，玉米中含有的各種維生素的總量，是稻米和小麥的5-10倍，而且玉米中還含有豐富的“蛋白質、鈣、維生素E、玉米黃酮”等營養物質，這些物質組合起來，具有延緩人體衰老，增強人的體力和耐力的作用，所以我強烈建議中老年人，每天吃1根玉米，對身體非常好。而每年7月份，是玉米最便宜的時候，比如最近幾天，我們當地的甜玉米，一根才賣8毛錢，相比一個月前，降了三四倍，所以在每年的7月份，我都會適當的多買一些玉米保存著，等玉米價格比較貴的時候，再拿出來給家人吃！

而據我了解，很多人保存玉米時，都是直接將生玉米去皮后直接放入到冰箱中冷凍起來，想吃時，再拿出來煮，其實保存玉米時，直接放冰箱就錯了！因為生玉米冷凍后，會有大量的水分流失，從而導致玉米粒凹陷，這種凹陷的玉米粒非常不好吃。而今天胡師傅分享給大家保存玉米的方法，是我經過十幾次研究出來的，用我這個方法保存的玉米，放一年也新鮮如初，吃著像是剛煮的，很多粉絲實踐后，都夸這個方法真的太實用了！

【保存玉米的方法】：

第一步：首先將買回來的玉米剝得只剩1-2層外皮，然后再用流水將玉米沖洗干凈。

第二步：鍋中放入適量的水，大火將水煮開后，然后把玉米、3克食鹽、3克小蘇打放入到鍋中，大火將玉米煮20分鐘后關火，接著將玉米燜15分鐘即可撈出。

第三步：等撈出的玉米放涼后，然后把玉米放入到涼白開中浸泡3分鐘，接著再把玉米表面的水完全瀝干。

第四步：用保鮮膜將玉米包裹住，然后再用保鮮袋把所有的玉米包裹好，接著再將保鮮袋放入到冰箱中冷凍，像我這樣保存的玉米，放一年也新鮮如初，像剛煮的。

【保存玉米的訣竅】：保存玉米時，一定要先煮熟，然后再把玉米放入涼白開中浸泡3分鐘，這樣可以使玉米吸收充足的水，接著再用保鮮膜、保鮮袋將玉米徹底包裹好，這樣就能使玉米在冷凍時，不會有水分流失，也不會有異味進入到玉米中。

保存玉米時，直接放冰箱就廢了！學會我今天教給大家的一妙招，玉米放一年也新鮮如初，像剛煮的。本文是胡師傅原創的圖文，最后感謝您的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。后續胡師傅會給大家分享更多美食給大家。