導讀上班族沒時間買菜，打開冰箱發現只有兩根黃瓜了，總不能直接啃，切片炒一炒非常香脆可口。1.黃瓜切片撒上鹽和糖放置一會兒，該洗臉，收拾屋子，該干嘛干嘛。回來把殺....

上班族沒時間買菜，打開冰箱發現只有兩根黃瓜了，總不能直接啃，切片炒一炒非常香脆可口。

1.黃瓜切片撒上鹽和糖放置一會兒，該洗臉，收拾屋子，該干嘛干嘛。回來把殺出來的水倒掉。

2.油熱到5分，可以放入辣椒碎，爆香。加入已經被手擠過水分，比較干爽的黃瓜片。

3.翻炒均勻，撒上鹽即可出鍋。

經過稍微腌制和處理的黃瓜片，特別清脆爽口，辣椒也不會很辣，會很好的配合黃瓜片的香味，絕配。