導(dǎo)讀相比米飯我們更喜歡面食，面條就是其中之一，今天做肉絲炒面，面條吸收了肉味和蔬菜的味道，鮮咸適口，味道超贊。By捷寶媽媽用料豬瘦肉200克胡蘿卜1/3根大頭菜....

相比米飯我們更喜歡面食，面條就是其中之一，今天做肉絲炒面，面條吸收了肉味和蔬菜的味道，鮮咸適口，味道超贊。

By 捷寶媽媽

用料

• 豬瘦肉 200克
• 胡蘿卜 1/3根
• 大頭菜 半個
• 鮮面條 500克
• 料酒 半勺
• 東古一品鮮醬油 2勺
• 蔥姜絲 適量
• 花椒粉 1小勺
• 食鹽 6克
• 食用油 適量

做法步驟

1、材料準(zhǔn)備，面條買的，瘦肉切絲，蔥姜切絲，胡蘿卜、大頭菜洗凈切絲。

2、鍋里燒水下面條煮至面條八成熟，撈出過涼水。

3、過涼水后把面條加1勺植物油拌勻，防止面條粘連。

4、熱鍋倒油，爆香蔥姜絲，加入瘦肉炒熟，加料酒 ，加花椒粉，加入東古一品鮮醬油，加鹽調(diào)味。

5、加入胡蘿卜絲和大頭菜絲翻炒均勻，

6、把面條放在上面燜2分鐘，

7、然后攪拌均勻，滴幾滴芝麻油，出鍋裝盤，撒點蔥花裝飾。開吃吧，面條勁道爽滑，吸收了肉和蔬菜的香味，味道超贊。

小貼士

1、煮面條時一點要多加水，煮至把成熟就撈出過涼水，加油拌勻防止粘連。 2、用東古一品鮮醬油味道更鮮。

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