導讀是菜還是花？家里養的1盆花，涼拌清新爽口，原來真能吃！之前買了幾盆牡丹吊蘭回家，后來發現這貨居然就是穿心蓮，葉片是可以食用的，于是乎，每當它長得特別茂盛爆盆....

是菜還是花？家里養的1盆花，涼拌清新爽口，原來真能吃！

之前買了幾盆牡丹吊蘭回家，后來發現這貨居然就是穿心蓮，葉片是可以食用的，于是乎，每當它長得特別茂盛爆盆的，我們就會掐點葉片來涼拌，放上紅油辣子，還真別說，吃起來很清新爽口。

牡丹吊蘭葉片青綠肥厚，看著就想讓人咬一口，人們用它來清炒或者涮鍋吃，但我只吃過涼拌這一種做法，摘下它的嫩葉洗凈再焯水，然后加入鹽、蔥姜蒜、紅油辣子等調料拌勻，特別下飯。

當然了，雖然牡丹吊蘭葉片中含有較多的營養物質，但真心不建議多吃，畢竟它不是真的蔬菜，偶爾嘗個鮮還可以，另外還請尊重一下它的觀賞屬性，人家是花，不是專門拿來當菜吃的好不好！

牡丹吊蘭既觀葉又觀花，葉片青翠四季可賞，它的花朵紅艷美麗大方，且花期很長，一般開花時間是在春夏交替之季，時間可持續3個月之久。

在很多盆栽品種中，牡丹吊蘭算是皮實好養的，特點是掐枝能活，栽種起來很容易，養護起來也簡單。

養護牡丹吊蘭只要土壤適宜（栽種需要土壤肥沃、疏松透氣的沙質土壤），環境溫暖且光照充足，適時澆水保證盆土微濕潤，就能正常保證植株的生長了。

養護1~2年的牡丹吊蘭還可以換一次盆土，只要土壤養分好，它會蹭蹭長不停，有時枝葉爆得太多時還要及時修剪，修剪下來的枝葉除去拿去扦插的，其它嫩莖葉就飽我們口腹之欲吧！