導(dǎo)讀家庭版炒烤羊肉??干香脆嫩，超級(jí)好吃??今天用上次吃火鍋剩下的羊肉片做了一道炒烤羊肉，干香脆嫩，做法簡(jiǎn)單，上桌分分鐘鐘搶光了，一起做起來吧！By萌筱筱大鴨梨....

家庭版炒烤羊肉??干香脆嫩，超級(jí)好吃?? 今天用上次吃火鍋剩下的羊肉片做了一道炒烤羊肉，干香脆嫩，做法簡(jiǎn)單，上桌分分鐘鐘搶光了，一起做起來吧！

By 萌筱筱大鴨梨

用料

• 羊肉片 300g
• 大蔥 1根
• 香菜 3根
• 生抽 1勺
• 鹽 2克
• 雞精 少許
• 孜然 1勺
• 白芝麻 1勺
• 香油 少許

做法步驟

1、羊肉片300克，大蔥切菱形片，香菜切段。

2、起鍋燒水，水開放入羊肉片煮至變色撈出，放入盤里備用

3、起鍋燒油，放入一半的大蔥炒至有點(diǎn)焦黃，放入羊肉片，放入1勺生抽，少許鹽和雞精，1勺孜然

4、1勺白芝麻，倒入另一半大蔥，放入香菜切，翻炒均勻，淋上少許香油，出鍋即可！

5、炒烤羊肉，干香脆嫩，超級(jí)好吃！

小貼士

大蔥分兩次下鍋能有效的去除羊肉的腥味

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