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春節(jié)即將來(lái)臨，大家的年貨都準(zhǔn)備得咋樣啦，對(duì)于小吃貨們來(lái)說(shuō)，那么自然少不了各類美食啦。冬天正是菠菜和蘿卜等食材紛紛上市的好時(shí)候，菠菜的做法有著許多選擇，可以用來(lái)炒煮等。其中，香氣四溢的番茄煎蛋菠菜面就是很好的選擇了，讓人越吃越想吃。

我在平常也是很喜歡吃面條，番茄煎蛋菠菜面不單單是味道很好，而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還有就是，我們大廚在做番茄煎蛋菠菜面的時(shí)候，專門加入了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味也是更棒了。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地給大家說(shuō)一說(shuō)教你營(yíng)養(yǎng)好吃的番茄煎蛋菠菜面，美味解饞，讓你快活地享受美食。

美味的番茄煎蛋菠菜面

食材：番茄、雞蛋、桃園建民西瓜醬、菠菜、青椒、面條、大蔥、生姜、蒜瓣、香菜、醬油、醋、香油、鹽

做法：1、我們需要先把所需要的食材準(zhǔn)備一下，把番茄沖洗干凈，瀝干水后，切成小片；備用；

2、接下來(lái)，把菠菜摘洗干凈，去掉壞的葉子等雜質(zhì)，切成段；把青椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成青椒絲；備用；

3、接著，把大蔥洗凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成蔥花；把姜沖洗干凈，切成姜絲；備用；

4、再就是，把香菜摘洗干凈，去掉根蒂等，切成香菜碎；把蒜瓣洗凈后，切成蒜末；備用；

5、熱鍋燒油，打入雞蛋，等到把雞蛋煎炸到兩面金黃之后，撒上些胡椒粉和鹽，盛出來(lái)；

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香一下，放入西紅柿翻炒均勻，放入菠菜，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽，進(jìn)行翻炒；

7、再倒入適量的水，大火燒開(kāi)后，下入面條，等到把食材煮熟之后，加入適量的醋、香油和鹽，盛入大碗，撒上香菜碎和青椒絲；即可；

喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！