導(dǎo)讀?夏天來(lái)了，夏季護(hù)膚刻不容緩，補(bǔ)水更是迫在眉睫。想要皮膚好，水果不能少。這段時(shí)間我最?lèi)?ài)吃到水果就是香蕉了。你可能不知道，香蕉雖然吃起來(lái)干干的，但其實(shí)香蕉的7....

?夏天來(lái)了，夏季護(hù)膚刻不容緩，補(bǔ)水更是迫在眉睫。想要皮膚好，水果不能少。這段時(shí)間我最?lèi)?ài)吃到水果就是香蕉了。你可能不知道，香蕉雖然吃起來(lái)干干的，但其實(shí)香蕉的75%都是水！

?吃香蕉可以補(bǔ)充水分，加快人體新陳代謝。而且，香蕉可是公認(rèn)的減肥水果，香蕉含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)減少脂肪的堆積，越吃越苗條。它還含有豐富的維生素，能夠補(bǔ)充皮膚需要的營(yíng)養(yǎng)，給你一副好氣色。

?作為一枚不折不扣的糕點(diǎn)控，任何食材都可以做到蛋糕里。今天就用香蕉做了一道“香蕉戚風(fēng)蛋糕”。香蕉大概是新鮮水果中難得的烘烤過(guò)后依然能保持風(fēng)味的水果。香蕉香甜細(xì)膩的口感和柔軟的戚風(fēng)蛋糕簡(jiǎn)直是絕配！連平常不愛(ài)吃香蕉的人都忍不住多嘗幾塊。

?下面就給大家分享這道糕點(diǎn)的做法，和原味戚風(fēng)幾乎一模一樣，只多了一個(gè)加入香蕉的步驟。對(duì)于已經(jīng)做過(guò)原味戚風(fēng)的朋友來(lái)說(shuō)，這款香蕉戚風(fēng)更是手到擒來(lái)！ 步驟詳細(xì)一看就會(huì)哦。

【香蕉戚風(fēng)蛋糕】

食材（6寸方模）：絲絨蛋糕粉 60克，雞蛋 3個(gè)，香蕉 一根，牛奶 22克，細(xì)砂糖 20克，玉米油 30克

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制作方法：

1，將雞蛋分離在兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的干凈碗里。

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2.將香蕉剝?nèi)胪肜铮尤胗衩子停蒙鬃訅核椤＃ú幌氤缘较憬额w粒的，可以直接用料理機(jī)打成香蕉泥）

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3.將牛奶加入，拌勻。

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4.將低粉過(guò)篩到面糊里。畫(huà)“Z”字拌勻。

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5.將蛋黃一個(gè)一個(gè)的加入面糊里，攪拌均勻。

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6.調(diào)好的面糊，放一邊。

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7.加幾滴白醋到蛋清里，用電動(dòng)打蛋器打至呈魚(yú)眼泡狀態(tài)，再將細(xì)砂糖分三次加入，直到將蛋白攪打至硬性發(fā)泡狀態(tài)。（提起打蛋器蛋白霜成直勾的狀態(tài)）

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8.取三分之一的蛋白霜到面糊里，翻拌均勻，再將拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里，翻拌均勻。切忌劃圈，那樣容易造成消泡。

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9.將拌好的面糊從高處倒入底部抹油的模具里，再將模具震幾下，震出氣泡。另取一根香蕉，切成片，放入模具里。

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10.將模具放入160度預(yù)熱好的烤箱，中下層，上下火烤30分鐘，取出倒扣在網(wǎng)架上。放涼脫模。

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香氣撲鼻的香蕉蛋糕做好了，細(xì)膩柔軟，好吃到爆，全家老小都愛(ài)吃。營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，你也試試吧。

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小貼士；

1.具體烤制時(shí)間，根據(jù)各家烤箱溫度而定。

2.香蕉剝了皮就立即和玉米油混合，不然它很快就會(huì)氧化變黑。