導讀寒冬模式的吃吃吃你會不會擔心吃胖了今天為大家推薦4道冬季瘦身暖胃食譜讓你這個冬季健康美麗又享瘦清炒西蘭花材料：西蘭花、胡蘿卜、少許的食鹽和雞精。做法：西蘭花....

寒冬模式的吃吃吃

你會不會擔心吃胖了

今天為大家推薦4道

冬季瘦身暖胃食譜

讓你這個冬季健康美麗又享瘦

清炒西蘭花

材料：西蘭花、胡蘿卜、少許的食鹽和雞精。

做法：西蘭花洗凈，掰成小朵；胡蘿卜洗凈切片。鍋內(nèi)放入適量的水和食鹽，燒開之后把西蘭花放入焯一下，撈出備用;再次燒沸后再把胡蘿卜片也焯一下。

炒鍋內(nèi)放入少許的植物油，燒熱之后把焯好的西蘭花和胡蘿卜片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。

青豆蝦仁

材料：

鮮蝦300克，青豆100克，雞蛋清40克。鹽3克，味精2克，白糖5克，料酒2克，植物油30克，淀粉5克，香油1克

做法：

1、蛋清打勻。蝦去頭、剝?nèi)ツ_(可以不去殼，殼中含有豐富的鈣質(zhì))。用少許的鹽、蛋清、淀粉抓勻，再往同一方向攪拌2分鐘，放置10分鐘。

2、鍋里放1勺的油，燒到5成熱，倒入蝦仁迅速劃開。

3、再倒入蝦仁、白糖、味精、料酒翻炒，起鍋前淋上香油即可。

紅豆山楂紅棗湯

材料：紅豆40克，綠豆60克，山楂50克，紅棗50克。

做法：

紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時

把材料全部放入紫砂鍋，加入1000毫升冷水，煮至豆爛

八寶小白菜

材料：小白菜250克，鮮筍50克，水發(fā)香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。

做法：1、小白菜洗凈后，去除老葉、黃葉，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。

2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。

3、起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸后淋在上面，即可食用。

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