導讀牛肉燉柿子是我從小到大就一直喜歡吃的一道菜家常菜，百吃不膩。酸酸甜甜的湯底，總是讓我食欲大增，湯汁拌飯總是能比平常多吃一碗飯。馬上就要過年啦，相信在外工作的....

牛肉燉柿子是我從小到大就一直喜歡吃的一道菜家常菜，百吃不膩。酸酸甜甜的湯底，總是讓我食欲大增，湯汁拌飯總是能比平常多吃一碗飯。馬上就要過年啦，相信在外工作的你們也馬上要回家了吧，回家過年做給最親愛的家人們，冬天吃“牛肉燉柿子”真的實在適合不過了。

用料：

牛肉 75kg 大蔥 適量 西紅柿 4個

輔料：

桂皮 適量 香葉 適量 大料 適量 干辣椒 適量

做法：

1. 備好食材，牛肉，柿子切小塊，蔥切碎

2.熱鍋加油，放入蔥與輔料炒香

3.加入牛肉繼續翻炒，炒制牛肉變色

4.加入柿子繼續翻炒

5.柿子炒制軟爛加入沸水

6.等水開加入番茄醬三大勺，白糖兩大勺，海鮮醬油兩大勺，改制小火燉制30分鐘

7.湯汁變濃稠冒小泡，加入一點點鹽雞精調味，喜歡酸的朋友還可以加一點米醋~出鍋啦快吃吧~

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