導(dǎo)讀食材準(zhǔn)備：意面一小指洋蔥小半個(gè)胡蘿卜一小段青紅椒各半個(gè)開水煮意面約十分鐘，意面不容易熟，一定要煮透。一般中間沒有白芯就差不多了（我的鍋被我燒糊后就白不回來了....

食材準(zhǔn)備：

意面一小指

洋蔥小半個(gè)

胡蘿卜一小段

青紅椒各半個(gè)

開水煮意面約十分鐘，意面不容易熟，一定要煮透。一般中間沒有白芯就差不多了（我的鍋被我燒糊后就白不回來了，請忽略它的顏值）

牛肉切絲，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、生粉、料酒、胡椒粉腌制十分鐘，配菜全切成絲，可以選擇自己喜歡的蔬菜

意面煮好后，放在涼水里，防粘連成坨

平底鍋少許油爆香蒜瓣放牛肉絲快速的滑散，八分熟盛起待用

把配菜放鍋內(nèi)煸炒幾下，會(huì)有很多水分淅出

放入牛肉絲，洋蔥等都很容易熟，不要炒到太軟

再加入意面，加鹽黑胡椒生抽雞精調(diào)味

翻炒幾下就可以停火了，這樣炒出來的牛肉會(huì)特別嫩。

擺一下盤，搭配個(gè)咖啡牛奶或者檸檬水，就是頓很不錯(cuò)的早餐了

很好吃，我不喜歡用超市買的黑椒醬，因?yàn)檎娴牟恢览锩嬗惺裁矗瑹崃亢芨叩?/p>