導讀#秋日生活打卡季#栗子上市的季節，有點迫不及待了，這個美食一定要嘗一嘗，預約了蘇州東山的手剝栗子，到貨打開一看，個好大，不知道口感如何，那就趕緊動起手來做栗....

#秋日生活打卡季#栗子上市的季節，有點迫不及待了，這個美食一定要嘗一嘗，預約了蘇州東山的手剝栗子，到貨打開一看，個好大，不知道口感如何，那就趕緊動起手來做栗子排骨悶飯吧。

食材：

小排、栗子、胡蘿卜、黃瓜、生抽、蠔油、食用油、食鹽、蔥花

步驟：

1、小排洗凈，廚房紙吸干水分，放入食鹽，腌制10-15分鐘

2、起油鍋，小排煎至兩面金黃

3、淘米，黃瓜、胡蘿卜切丁備用；調料汁，3勺生抽、1勺蠔油（普通白瓷勺子），攪拌均勻；全部放入電飯鍋攪拌均勻，加入半碗清水，水位比正常蒸米飯高一點即可。

4、開啟電放煲正常標準版煮飯模式

打開電飯鍋，飄香十里啊，飯香、栗子香、排骨香。拌一拌裝盤，撒點蔥花。

一口一個栗子，香軟糯；排骨 入味，軟糯可口；米飯油潤美味；胡蘿卜香甜；黃瓜清爽；美味。

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