導讀微波爐蒸蛋掌握不好的話，就會把蛋蒸老了，以前我總是做不好，這次用美的微波爐，很輕松就搞定了！Byyixuan2009用料雞蛋2個白開水一杯豆腐60g食用油1....

微波爐蒸蛋掌握不好的話，就會把蛋蒸老了，以前我總是做不好，這次用美的微波爐，很輕松就搞定了！

By yixuan2009

用料

• 雞蛋 2個
• 白開水 一杯
• 豆腐 60g
• 食用油 1匙
• 生抽 1/3匙
• 鹽 適量

做法步驟

1、準備好材料

2、雞蛋磕入碗中，加入蛋液1.5倍的水，加入適量食鹽，打散

3、豆腐先煮1分鐘撈出瀝干水分

4、過濾一遍蛋液，找一個深一點的盤子，放入水，再放入蛋液

5、放入微波爐里，先設置微波火力100P，轉3分鐘

6、取出半凝固的蛋液，放入豆腐丁，淋上1匙食用油和1/3匙生抽

7、放回微波爐內，再設置火力80P，5轉分鐘即可

8、嫩嫩的豆腐蛋

小貼士

豆腐焯一下水，就沒有的豆腥味，寶寶比較喜歡吃