導讀想念高中門口的燒烤小攤，沒有肉吃，烤點青菜解解饞，把家里剩下來的蔬菜給安排了爸爸說味道挺好的，就是咸了點，像炒菜因為我水分沒有瀝干By不負煙火用料金針菇23....

想念高中門口的燒烤小攤，沒有肉吃，烤點青菜解解饞，把家里剩下來的蔬菜給安排了爸爸說味道挺好的，就是咸了點，像炒菜因為我水分沒有瀝干

By 不負煙火

用料

• 金針菇 230克
• 韭菜 一小把
• 大蒜末 5瓣
• 燒烤料粉 靈魂的一勺
• 糖 少許（可不放）
• 油 幾滴
• 生抽 一勺
• 豆瓣醬 少許可以不放

做法步驟

1、在超市無意間買的 味道贊贊的

2、韭菜底部切掉，洗凈切段，看烤盤尺寸而定，水分要瀝干，其實就是家里炒菜剩下來的

3、金針菇底部切掉一些，洗凈撕開，水分瀝干

4、擺好放在烤盤上，調味品都混合成醬料，均勻的淋上去

5、烤箱沒有預熱，直接上下170度，20分鐘 中途拿出來翻動一下，也可不翻

6、我中間有拿出來翻動了一下 拿出來撒一點燒烤料粉 放進去等時間結束 不能倒多，感覺有點咸， 果然有孜然粉的燒烤才有靈魂

小貼士

水分要瀝干,蔬菜會出水，湯湯的燒烤，跟炒菜沒有區別

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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