導讀By夏天的草li用料羊肉卷適量小白菜一把蔥姜絲適量鹽適量雞精適量生抽一勺做法步驟1、小白菜洗凈，控干水分，切段；2、將羊肉卷焯水，變色即可撈出；3、砂鍋燒熱....

By 夏天的草li

用料

• 羊肉卷 適量
• 小白菜 一把
• 蔥姜絲 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 生抽 一勺

做法步驟

1、小白菜洗凈，控干水分，切段；

2、將羊肉卷焯水，變色即可撈出；

3、砂鍋燒熱放多一點油燒熱，準備一些干椒圈淋上熱油烹香備用； 鍋中放入姜片、蔥花、花椒粉爆香；

4、放入足夠的開水，調入生抽、鹽、胡椒粉、雞精煮五分鐘；

5、先放入菜梗燙1分鐘，再放入菜葉和羊肉卷燙30秒；

6、淋上干椒油即可～

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