導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎雞腿用牙簽多扎一些孔，以方便入味兒。然....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎

雞腿用牙簽多扎一些孔，以方便入味兒。然后放入容器，倒入鹽、蔥姜碎、花椒、醬油、蠔油、料酒、辣椒油、胡椒粉攪拌均勻放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)。取出腌好的雞腿備用。在容器里放入兩勺面粉、一勺淀粉、兩個(gè)雞蛋、一袋牛奶攪拌均勻變成這樣的稀面糊備用。再用兩勺面粉、一勺淀粉、鹽、胡椒粉攪拌一下，做成干粉備用。先把食用油倒在鍋里加熱至六成熱。再拿一只腌好的雞腿在面糊里沾一下，確保整只雞腿都沾上了面糊。再裹上調(diào)好的干面粉，抖一下，下鍋炸。第一波炸至變色，起鍋，再炸一遍，全部金黃就好了。像這樣子出鍋就是外焦里嫩。肉質(zhì)細(xì)膩Q彈，伴著微辣，超級(jí)好吃，孩子們?cè)u(píng)價(jià)是和肯德基一樣哦。剩下的面糊也不要浪費(fèi)，加入一些面粉、紫菜、芝麻，做成紫菜餅。配上大蔥蘸醬吃，好吃極了。哈哈，這是延伸篇。,