當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎你和幸福就差這一份自制肯德基炸雞腿
發(fā)布時(shí)間:2025-07-10閱讀(14)
,我來(lái)為大家科普一下關(guān)于你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來(lái)看看吧!

你知道肯德基炸雞腿怎么做嗎
雞腿用牙簽多扎一些孔,以方便入味兒。然后放入容器,倒入鹽、蔥姜碎、花椒、醬油、蠔油、料酒、辣椒油、胡椒粉攪拌均勻放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)。取出腌好的雞腿備用。在容器里放入兩勺面粉、一勺淀粉、兩個(gè)雞蛋、一袋牛奶攪拌均勻變成這樣的稀面糊備用。再用兩勺面粉、一勺淀粉、鹽、胡椒粉攪拌一下,做成干粉備用。先把食用油倒在鍋里加熱至六成熱。再拿一只腌好的雞腿在面糊里沾一下,確保整只雞腿都沾上了面糊。再裹上調(diào)好的干面粉,抖一下,下鍋炸。第一波炸至變色,起鍋,再炸一遍,全部金黃就好了。像這樣子出鍋就是外焦里嫩。肉質(zhì)細(xì)膩Q彈,伴著微辣,超級(jí)好吃,孩子們?cè)u(píng)價(jià)是和肯德基一樣哦。剩下的面糊也不要浪費(fèi),加入一些面粉、紫菜、芝麻,做成紫菜餅。配上大蔥蘸醬吃,好吃極了。哈哈,這是延伸篇。,歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-566124.html
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