導(dǎo)讀今天和朋友們分享的是清淡鮮美的番茄雞蛋羹，全程不加一滴油～步驟簡單，喜歡的朋友可以做起來哦～除了這個番茄雞蛋羹，小優(yōu)還會在文末分享一套素食食譜給你們，細(xì)化清....

今天和朋友們分享的是清淡鮮美的番茄雞蛋羹，全程不加一滴油～步驟簡單，喜歡的朋友可以做起來哦～

除了這個番茄雞蛋羹，小優(yōu)還會在文末分享一套素食食譜給你們，細(xì)化清淡素食的一定要收藏用料

嫩豆腐一塊 雞蛋一個 番茄一個 蔥末適量 糖半勺 鹽一勺 生抽一勺

雞蛋番茄豆腐羹的做法

番茄去皮切小塊、豆腐切塊，雞蛋打散，蔥切段備用。

豆腐冷水下鍋，焯水備用去豆腥味，鍋燒熱下番茄翻炒，加一勺鹽、半勺糖、一勺生抽

再加一大碗水燒開后加入豆腐繼續(xù)煮，煮開淋上蛋液、最后淋上一點水淀粉勾芡讓湯汁更加濃郁～（介意的可以不放）