導讀導語：方便面除了可以煮著吃、直接吃，還可以油炸和涼拌，你有吃過嗎？方便面是一款很日常的食品，基本上每個人都有吃過，在這個快節奏生活的時代里，它更是受到了極大....

導語：方便面除了可以煮著吃、直接吃，還可以油炸和涼拌，你有吃過嗎？

方便面是一款很日常的食品，基本上每個人都有吃過，在這個快節奏生活的時代里，它更是受到了極大地歡迎。

方便面顧名思義，十分的方便。但是它在方便制作的時候，絲毫沒有忽略掉口感，吃著超級美味！對于很多方便面的忠實愛好者來講，那真是用大魚大肉也換不來的美味！

方便面有很多種吃法，最常見的就是煮著吃和直接吃。

鍋里燒上熱水，水開后下入面餅和調料包，等待面條煮軟以后，一碗香噴噴的方便面就做好了，簡直就是色香味俱全！

煮的方便面會更加入味，但是直接吃，也有一種別樣的風味。尤其是小時候買的袋裝方便面，撕開一個小口子，拿出調料包，把面餅壓碎，然后倒入粉末，搖勻，超級好吃，又香又脆，一大包能夠吃上一下午。

這兩種日常的做法相信大部分的人都嘗試過，沒有什么新奇的，但是你們知道嗎？方便面除了可以煮著吃、直接吃，還可以油炸和涼拌，你有吃過嗎？

炸方便面排：

拿出一袋方便面，用刀切成方塊，如果怕切碎，用手掰也行。然后把方便面放入打散備用的雞蛋液里，均勻地裹上雞蛋液，再放入面包糠中，裹上一層面包糠，最后放入燒熱的油鍋里，炸成金黃色就可以撈出了，用吸油紙控油即可！

如果沒有吸油紙，也可以用漏勺，等油水沒那么多的時候進行裝盤。吃的時候還可以撒上一些胡椒粉或者是現成的方便面粉包，超級好吃，酥脆可口！

涼拌方便面：

①家常涼拌方便面

鍋里燒開水，撒入一點點鹽，放入方便面煮熟，不用煮得太爛，軟了可以食用就可以。

把方便面迅速過一遍涼水，撈出瀝干水分。

加入生抽、香醋、鹽、白砂糖、香油、胡椒粉攪拌均勻，有條件的再放入一些黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜、小米辣和花生米，拌上，吃一口，誰吃了不說香！

②老干媽涼拌方便面

這個做法大家真的可以去嘗試一下，主要針對愛吃蒜蓉的朋友，鮮香無比！

把方便面煮熟，過一遍涼水，瀝干水分，在等著水燒開和煮面的空暇時間里，我們就可以進行調料啦。

拿一個小碗，切入蒜末，放入生抽、香醋、白砂糖、鹽、香油、蠔油、胡椒粉、老干媽，注意，老干媽是靈魂，一定要有。

把這個調料碗攪拌均勻，起鍋放入少量的油，把調好的醬料往里倒，記得要用鍋鏟來回地撥弄，味道會更加均勻。蒜香和老干媽的香味被熱油激發出來，一瞬間，整個廚房都老香了！

把炒好的調料倒入方便面里，攪拌均勻，這美味不就立刻擁有了嗎？

這些吃法的方便面你有嘗試過嗎？如果沒有的話，建議嘗試一下，能打開你味蕾的新大門！