導讀4月27日，汕頭初三、高三學子結束了史上的“超長假期”，迎來了期盼已久的返校復課。然而，開學后如何在學校就餐，如何保證學生們舌尖上的安全，是社會重點關注的問....

4月27日，汕頭初三、高三學子結束了史上的“超長假期”，迎來了期盼已久的返校復課。然而，開學后如何在學校就餐，如何保證學生們舌尖上的安全，是社會重點關注的問題之一。南方 記者特此來到汕頭市聿懷中學，帶你直擊汕頭高三學子返校第一餐。

上午7點，聿懷中學食堂工作人員就為學生返校的第一餐忙碌起來，工作人員對餐廳各個部分全面清洗、消毒后，有序地開展準備工作，盡心竭力地為學生準備可口的飯菜。

據悉，開學前，食堂員工已經實行安全衛生全員培訓，實現核酸檢測全覆蓋，保障學生安全復課。

廣東金源香餐飲管理有限公司副總經理張海文告訴記者，為了確保食品安全，流通到校內的食材需要經過三道關口：分別是配送中心檢測、食堂農藥試紙檢測以及食品安全員檢測。

記者了解到，今天飯菜有燒鴨、咖喱土豆炒肉、腐皮蝦卷炒菜花、炒油菜、豆豉蒸草魚腹、黃豆干肉碎和紫菜蛋花湯，營養豐富。張海文說，學生飯盒套餐標準是12元。

返校第一餐，為了最大限度增加就餐空間、減少人員聚集，學生的午餐、晚餐由食堂統一分裝后發放至各班及搭配教室。

食堂工作人員已經根據班級報來的份數配好午餐，并放進保溫箱內，貼上班級號，放在指定位置，等待學生到點領餐。

據悉，一個保溫箱可裝下25-30份套餐，配好裝飯盒的袋子25-30個。學生在用完餐后，直接把飯盒和剩飯裝袋子放回箱子。

11時30分，下課鈴聲響起。各班分別派出4位學生，到食堂領餐（2人一組）。

每個班級將被分流為兩批學生，分別在教學教室和搭配教室就餐，單人單桌。同時班級門口設置了手洗消毒用品。

此外，教師統一在食堂用餐，每隊每人間隔1.5米以上距離有序排隊，用餐時保持同向隔位就座。

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【全媒體記者】蔡沚彥 楊立軒

【作者】 蔡沚彥；楊立軒

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端