導(dǎo)讀導(dǎo)語(yǔ)：7月，少吃西瓜多吃這水果，再不吃就過(guò)季了，營(yíng)養(yǎng)極高，一次買10斤，曬干囤起來(lái)，隨吃隨取，特省事。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。7....

導(dǎo)語(yǔ)：7月，少吃西瓜多吃這水果，再不吃就過(guò)季了，營(yíng)養(yǎng)極高，一次買10斤，曬干囤起來(lái)，隨吃隨取，特省事。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。7月的水果特別豐盛，小編生活在農(nóng)村，最愛趕集，農(nóng)村的集市高檔貨沒有，但是新鮮蔬菜和水果卻是應(yīng)季又新鮮，夏季悶熱流汗多，多吃水果蔬菜補(bǔ)充身體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)，精神滿滿心情好。

這是我剛曬好的藍(lán)莓干，比新鮮的藍(lán)莓還好吃，7月正是藍(lán)莓大量上市季，價(jià)格便宜，味道純正，因?yàn)楸镜赜蟹N植藍(lán)莓的，所以我們這邊現(xiàn)在藍(lán)莓的價(jià)格是在10-15元一斤，比剛上市時(shí)的45元價(jià)格便宜太多了，趁著藍(lán)莓便宜，大家可以多買些，利用夏季這天然的大烤箱，把它制作成藍(lán)莓干，比葡萄干還營(yíng)養(yǎng)呢。

藍(lán)莓又名：越桔、越橘，是杜鵑花科，風(fēng)味獨(dú)特，香氣宜人，藍(lán)莓是灌木叢生，不是長(zhǎng)在樹上哦，藍(lán)莓被稱為水果中的“皇后”以及“漿果之王”，它的果膠含量很高，富含維生素C，花青宜色素，可防止眼睛疲勞，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，成年人每天吃10~20顆，兒童可以適量減半。

藍(lán)莓干相信很多人都愛吃，但是不知道如何制作，因?yàn)樗{(lán)莓含糖分和水分太高了，用烤箱烤很容易爆開，大家可以用我這個(gè)方法來(lái)晾曬，3天就完成，特省事，做法分享給大家，學(xué)起來(lái)吧。

【具體做法】1、首先把藍(lán)莓清洗干凈，像藍(lán)莓，葡萄這種軟皮水果，清洗時(shí)要加面粉和鹽，浸泡10分鐘，搓洗干凈，面粉有吸附作用，可以把果皮表面的臟東西沾下來(lái)，這樣清洗可以放心的連果皮一起吃，看，晶瑩剔透的看著就有食欲。

2、洗凈的藍(lán)莓要控干水分，必須沒有生水的情況下才能進(jìn)行下一步，不管晾曬什么菜，切記要無(wú)水、無(wú)油，不然就很容易變質(zhì)！控干水分后，用水果刀把藍(lán)莓從中間切開，一分兩半，晾曬時(shí)要果肉朝上，果皮放到下面，這2步比較麻煩，要一個(gè)個(gè)擺放，但是效果非常好，3天就曬得干干的，味道也原汁原味特別好吃。

不要以為晾曬藍(lán)莓干很簡(jiǎn)單，如果切開后隨意倒入曬菜網(wǎng)里晾曬，果皮朝上的根本曬不干，雖然只是薄薄的果皮，防曬效果卻非常高哦，我還按別人說(shuō)的，不切開，整顆藍(lán)莓完整的晾曬，曬3天都沒任何變化，所以這個(gè)晾曬小技巧值得您收藏分享給家人知道哦。

大家都知道吃藍(lán)莓對(duì)眼睛好，家里有上學(xué)的孩子，經(jīng)?？措娔X手機(jī)的朋友，都應(yīng)該每天適量吃些藍(lán)莓，鮮果馬上就要下市了，愛吃藍(lán)莓的朋友抓緊時(shí)間一次多買些，像我這樣晾曬成藍(lán)莓干，裝入保鮮袋密封起來(lái)放冰箱保鮮里，吃一年都新鮮。

夏季買個(gè)曬菜網(wǎng)吧，不管樓上或者有院子都可以用到，只要天氣好，可以晾曬很多美食，藍(lán)莓干的制作技巧就分享到這里，謝謝您的觀看和支持，如果您有更好的竅門，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多的朋友學(xué)習(xí)受益吧。