導(dǎo)讀雞胸肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高.有保護(hù)心血管.改善記憶力.提高免疫力的作用.雞胸肉蛋白質(zhì)含量不輸于牛肉.飽腹感強(qiáng).無(wú)論是增肌還是減脂.雞胸肉都是不折不扣的“靈魂伴侶”....

雞胸肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高.有保護(hù)心血管.改善記憶力.提高免疫力的作用. 雞胸肉蛋白質(zhì)含量不輸于牛肉.飽腹感強(qiáng).無(wú)論是增肌還是減脂.雞胸肉都是不折不扣的“靈魂伴侶”所以用它做輕食餐的主食.是很好的選擇～ 今天就做一道最簡(jiǎn)單的雞胸肉丸子.喜歡的小伙伴可以參考哦～

By 楚楚愛(ài)廚房呀

用料

• 雞胸肉 2塊
• 雞蛋 1個(gè)
• 胡蘿卜 1根
• 生姜 1塊
• 香蔥 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 食用鹽 1小勺
• 雞精 1小勺
• 淀粉 1勺

做法步驟

1、把做雞胸肉丸子食材準(zhǔn)備好.2塊雞胸肉約400克.剔除上面的脂肪和筋膜..清洗干凈切小塊.一根胡蘿卜刨去外皮清洗干凈切小塊.一個(gè)雞蛋.生姜香蔥切末.備用

2、把切好的雞胸肉塊和胡蘿卜塊放入料理機(jī)中打碎

3、接著把打碎的雞胸肉和胡蘿卜泥放入碗中.倒入生姜末.打入一個(gè)雞蛋.依次加入一勺料酒.一勺生粉.一勺鹽和2勺生抽.一勺雞精調(diào)味.

4、使出洪荒之力順時(shí)針用力把雞胸肉攪拌均勻上勁

5、接著搓成圓形狀放入盤(pán)中.鍋中加水放上蒸鍋.開(kāi)大火隔水蒸約二十分鐘左右.

6、多吃不怕長(zhǎng)肉肉的雞胸肉丸子就做好了.是不是超簡(jiǎn)單呢.做法簡(jiǎn)單.一看就會(huì)-～

7、Q彈好吃.有嚼勁.增肌減脂必備美味.補(bǔ)充需要的蛋白質(zhì).

小貼士

個(gè)人感覺(jué)加了胡蘿卜口感更有層次.會(huì)有顆粒感.不喜歡胡蘿卜的也可以不放.

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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