1、花荄牛肉：是安縣特色飲食一絕，采用回族傳統(tǒng)手法烹制而成，風(fēng)味獨(dú)特、文化氣息濃厚。2、熏魚：是具有濃厚水鄉(xiāng)風(fēng)味的獨(dú)特魚制品。其獨(dú)特風(fēng)味主要來自熏魚的多道工序和傳統(tǒng)的配料。3、皮蛋：又叫河北皮蛋。主要產(chǎn)在河北省安新縣境內(nèi)的白洋淀一帶。白洋淀松花蛋已有100多年的生產(chǎn)歷史。4、圓魚：洋淀的圓魚肉肥味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，以圓魚為主料的菜肴很多，有清蒸圓魚、爆炒圓魚、圓魚湯、紅燒圓魚等。5、青蝦：是河北省保定市安新縣的特產(chǎn)，白洋淀青蝦屬于白洋淀水域的傳統(tǒng)物種。白洋淀青蝦，以其皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美在歷史上被譽(yù)為著名的三大名貴青蝦產(chǎn)地之一。