永年區(qū)美食
發(fā)布時間:2025-07-13閱讀(10)
永年區(qū)美食有驢肉香腸、廣府牌驢肉系列、驢油燒餅、老蘇羊湯、廣府酥魚等。1、驢肉香腸:永年“驢肉香腸”源于清朝末年,已有近百年歷史,屬傳統(tǒng)小吃流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產(chǎn)。中國有句俗語“天上龍肉,地上驢肉”,驢肉以其質(zhì)高味美而被尊為上乘佳品。2、廣府牌驢肉系列:邯鄲市廣府食品有限公司(原永年縣酥魚廠)根據(jù)市場需求和地方特點,推出的驢肉系列品種有五香醬驢肉、精制驢八珍、驢肉香腸、驢蹄筋、驢板腸等產(chǎn)品,本品采用傳統(tǒng)的配料,經(jīng)嚴格的質(zhì)量把關,采用新鮮的驢肉,驢下水為原料,選用名貴佐料精心加工而成。該產(chǎn)品色鮮味美、久吃不膩、四季皆可。3、驢油燒餅:永年縣飲食服務公司是一家以生產(chǎn)驢肉香腸為主的國有商貿(mào)企業(yè),驢油燒餅伴隨著驢肉香腸的產(chǎn)生而產(chǎn)生,源于清朝末年,已有近百年歷史,屬永年縣地方風味小吃,永年縣飲食服務公司飯店大樓獨家生產(chǎn),驢油燒餅以其香酥可口, 營養(yǎng)豐富,物美價廉,受到永年及周邊市縣廣大消費者的歡迎。4、老蘇羊湯:老蘇羊湯老蘇羊湯創(chuàng)始于1987年,創(chuàng)始人,蘇振興,邯鄲市南蘇曹村人。因姓蘇,羊湯便由此得名。最初的羊湯館是在原聯(lián)紡路東段老橋邊搭建的二間小房,后因修路拆橋改建在現(xiàn)迎賓路迎賓橋南側,1999年遷至現(xiàn)址,迎賓路東段路北。5、廣府酥魚:廣府牌酥魚邯鄲市廣府食品有限公司(原永年縣酥魚廠)是永年縣唯一生產(chǎn)酥魚的企業(yè),是邯鄲市食品行業(yè)的龍頭企業(yè),省市旅游產(chǎn)品定點生產(chǎn)企業(yè)。
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