白蟻不吃混凝土。白蟻食性很廣，其營養物質來源于植物，以植物性纖維素及其制品為主食，兼食真菌和木質素，偶爾也食淀粉、糖類和蛋白質等。常見白蟻會蛀食人造纖維、塑料、電線、電纜、磚頭、石塊、金屬等，是以口吐蟻酸（甲酸）之類的化學物質來腐蝕這些物件。