樟樹(shù)市美食有樟樹(shù)凍粉、苧麻米果、永泰板鴨、樟樹(shù)紅桔、劉公廟掛面、霉豆腐、樟樹(shù)清湯、樟樹(shù)炒粉等。1、樟樹(shù)凍粉：是一道非常具有本地特色的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，在樟樹(shù)街頭巷尾皆有售賣。口感滑爽，味道鮮美。2、苧麻米果：利用苧麻葉、糯米等食材制作而成的天然食品，口感獨(dú)特、有嚼勁，是樟樹(shù)農(nóng)家自制的特色食品，深受游客喜歡。3、永泰板鴨：精選純紅毛土鴨，圈養(yǎng)贛江流域，喂料純稻谷，無(wú)任何激素喂養(yǎng)，屬無(wú)公害食品。采用傳統(tǒng)工藝精制加工，具有肉質(zhì)嫩、脆、純，達(dá)到酥而不膩的最佳口感。4、樟樹(shù)紅桔：樟樹(shù)素有“桔鄉(xiāng)”之稱，所產(chǎn)紅桔以色艷、味甜、汁多、皮薄、核少而馳名省內(nèi)外。5、劉公廟掛面：劉公廟掛面是樟樹(shù)市特有的一種美食，距今已有200多年的歷史。以其用料考究、做工精細(xì)、面條盤(pán)圓不折、耐煮不斷、聞?dòng)星逑?、吃而爽口，而聞名在外?、霉豆腐：在樟樹(shù)農(nóng)家，一般都有自制霉豆腐的習(xí)慣。制作時(shí)選擇上好豆腐讓其自然發(fā)酵上霉，之后在上面淋上一些白酒裝缸密封，3個(gè)月后便可食用，其味清香、細(xì)嫩、味美、可口。7、樟樹(shù)清湯：本地人稱之為“猴子包面”，是一種地方特色的餛飩，有著數(shù)百年的歷史，從明末清初形成，是一道久享盛名的風(fēng)味小吃，是樟樹(shù)人最喜歡的一種早點(diǎn)。8、樟樹(shù)炒粉：炒粉為民間的一種食物，是將粉放入油通過(guò)明火翻炒，放入青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風(fēng)味獨(dú)特飲食，方便容易制作，可做正餐使用。樟樹(shù)炒粉素有名氣，值得嘗試。