久久综合九色综合97婷婷-美女视频黄频a免费-精品日本一区二区三区在线观看-日韩中文无码有码免费视频-亚洲中文字幕无码专区-扒开双腿疯狂进出爽爽爽动态照片-国产乱理伦片在线观看夜-高清极品美女毛茸茸-欧美寡妇性猛交XXX-国产亚洲精品99在线播放-日韩美女毛片又爽又大毛片,99久久久无码国产精品9,国产成a人片在线观看视频下载,欧美疯狂xxxx吞精视频

有趣生活

當前位置:首頁>美食>舒城縣美食

舒城縣美食

發布時間:2025-07-13閱讀(10)

1、蒿子粑粑:蒿子粑粑是境內流傳的一種特色食品,主要以蒿子、米粉、臘肉為原料精制而成。食之口感香脆,味鮮色美。2、粽子:以咸肉粽為主,原料是糯米、豬肉丁或咸鴨丁、熟素油、綠豆、辣椒粉、味精、酒、鹽、生抽等。先將原料反復均勻攪拌,再將采摘的粽葉浸泡正反兩面洗刷干凈后用開水澆燙,再包上餡料,文火煮2個小時左右即可。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美。3、千張干子:將黃豆浸泡12小時左右,淘凈、磨碎、過濾、加熱、待豆漿達100度時,起漿、加入適量石膏水或鹵水點漿,當變成豆腐腦后,即可開始翻漿,再一點點放入特制工具內,層層壓制榨出水分,出品時候看起來有千百張疊加在一起,故被稱為千張。4、湯果:八月十五和正月十五有吃湯果的習俗。其主要原料是糯米、黑芝麻、白糖。將糯米浸泡三至五天后淘凈,磨成米漿,濾水,做成粑粑狀,包上白糖和黑芝麻做的餡即可。5、腌臘豬肉:冬臘月,農戶宰殺年豬。待豬肉冷卻后,將食鹽均勻地抹在鮮肉上,進缸腌制一個星期后起鹵,然后把每一刀腌肉系上絆子,放在屋檐通風處掛好,邊風邊熏,或掛在太陽下曬。腌制好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙。6、灌香腸:五花肉切碎,攪成肉泥,拌上酒、五香、食鹽等作料,灌入刮凈的豬小腸皮里面,放在屋檐下曬或風干,或蒸或鹵,灌好的香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細品時芳香濃郁,清香爽口。7、豆醬:把豌豆、黃豆、蠶豆煮熟,攤冷,拌上適當的面粉,再均勻撒在簸箕里,覆蓋上霸王草或黃立夢草發酵,待生出黃色菌絲再揭開曬干,磨碎,加上冷開水,加鹽浸泡醬料,然后爆曬醬泥,加上姜蒜即可。
TAGS標簽:  舒城縣  美食  舒城縣美食

歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-569264.html

Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖