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做無骨雞爪需要什么配料

發布時間:2025-07-13閱讀( 28)

1、準備食材:雞爪適量、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。2、將雞爪沸水煮10分鐘,涼水過涼瀝干,冰箱冷凍40分鐘,擰出雞骨。3、調汁:將醋、生抽、香油、檸檬、小米辣、蒜末、香菜放碗里攪拌均勻。4、將醬汁放到雞爪里,放冰箱冷藏2個小時即可。
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