1、五香羊腦：五香羊腦是項城的一道地方美食。其香、嫩、爽口的特點，受到當地人的喜歡。2、孫店熱豆腐：孫店熱豆腐又叫大羅圈豆腐，因用羅圈壓制而得名，其特點細嫩爽口、筋道好吃。3、干煸盤龍鱔：干煸盤龍鱔是河南省項城市孫店鎮的另一特色美食。孫店干煸盤龍鱔是招待賓朋親友的一道上等菜，具有麻、辣、咸、鮮、香、甜六味俱全，美味可口的特點，外形卷曲自然、形態優美、外焦里嫩。4、搟面皮：王記搟面皮，傳統工藝制作，不添加任何添加劑，用二十多種香料拌制出原汁原味辣椒，吃起來筋、軟、柔、易消化。5、小雞烙饃：小雞烙饃是項城當地的名吃。因湯味鮮美、肉質筋道、烙饃浸潤，回味無窮而被外地人口口相傳，成為項城飲食的一道招牌。