巨野縣美食有米豆糊粥、夏思源清真糕點、謝集罐子湯、巨野彩蛋、巨野郭氏牛肉糝等。1、米豆糊粥：“米豆糊粥”營養豐富，易消化，具有美容功效。米豆糊粥以干凈、味美、行業道德高尚著稱。2、夏思源清真糕點：夏思源清真糕點，以陶廟鎮夏莊為中心，最早可追溯到清朝乾隆年間，迄今有二百六十年歷史，已傳七代。二百多年來，夏思源糕點集我國北方糕點月餅之大成，以上等面粉、食用油、白糖、蜂蜜、芝麻、花生仁、桔餅、玫瑰、桂花醬、果醬為原料，精工細做而成，配料考究，品類達一百多種，且風味各異。許多港臺同胞回鄉探親，把它作為珍品帶回饋贈品嘗。"3、謝集罐子湯：謝集罐子湯，是我國山東的著名小吃，入選中華名小吃之一。簡介謝集罐子湯是魯西南最有代表性的漢族傳統小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。4、巨野彩蛋：彩蛋是山東巨野的特色傳統手工藝品，在當地由來已久，由民間畫師精心構思，在禽蛋殼上繪制山水花卉，鳥獸魚蟲，仕女人物等圖案，制成裝飾品和圣誕用品。5、巨野郭氏牛肉糝：巨野郭氏牛肉糝巨野郭氏牛肉糝是以新鮮的牛肉、牛骨髓為主要原料配以數十種中藥材及調料，經長時間精心熬制而成。湯汁濃稠、湯色乳白、香氣襲人、久喝不膩。具有暖胃健睥、壯骨強筋、滋陰補腎之功效，是名副其實的湯類補品。