食材：低筋面粉70克、玉米淀粉20克、雞蛋3個、酸奶200克、細砂糖50克。1、蛋黃蛋白分開，蛋黃加入酸奶，攪拌均勻。2、篩入低粉和玉米淀粉，攪拌均勻一旁備用。3、蛋白分三次加糖，打發至發泡狀態。4、蛋白分三次加入蛋黃糊中，攪拌均勻。5、把攪拌好的蛋糕糊放入模具中，在烤箱中烤30分鐘即可。