冬天是進補的最好季節，但不是每個人都補得進去！有些朋友身體淤堵，痰濕重，內熱重，吃進去的“營養”，非但不能變成滋養身體的氣血津液，反而變成垃圾，讓你身體更淤堵、更上火！

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫 生 開 藥 方”，冬天水靈靈的大蘿卜，簡直就是身體垃圾的粉碎機，能化痰濁、消積滯、清內火、通氣機！冬天學會搭配，通補加倍！

蘿卜 陳皮，把冬天封藏的痰濕垃圾統統排出去

冬天萬物封藏，我們的身體也一樣，氣血往里走，毛孔緊閉，這是身體抵御寒涼的自救反應，本來是好事，但很容易把內熱也封藏起來！

加上現在我們久坐、壓力大、吃外賣，本身就營養過剩、身體淤堵，冬天又有暖氣、空調、電暖氣，還會在冬天吃一些滋補品、肉類來補養身體，很容易滋生出更多的痰濕濁氣；

讓你反復的口腔潰瘍、長痘痘；經常嗓子疼、口臭、肚子脹氣、便便不通、吃不香、煩躁、睡不好......

陳皮 蘿卜，打開氣機，垃圾順勢而下

《本草綱目》中說：“蘿卜能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”

蘿卜“消”的作用很強，凡是吃撐了，吃多了肉類、豆類、面食、糕點，或者吃多了滋補品，不消化，蘿卜統統能幫你“消”掉；

蘿卜通氣順氣還很厲害，可以把消化道的氣從頭順到底，吃完排氣通便，身體很快就通暢了，壞的東西排出去，好的東西就能補進來了！

陳皮大家很熟悉了，它破滯氣的作用也很強，它能將胸膈中的郁悶之氣通開，還能打通肝膽、脾胃之氣，平時情緒不好、經常覺得胸口堵得慌、胸肋脹痛、愛長一些疙瘩包塊千千結的人，加上它最合適了。

另外，陳皮燥濕化痰也很厲害，它不但能直接把脾肺里面的痰濕排出去，還能斬斷痰濕的來源，因為脾為生痰之源，脾不被痰濕所困，運化能力變好，也就不生痰濕了。

陳皮白蘿卜湯做法很簡單，不會做飯的人也能學會：

1、選白蘿卜半個，去掉莖葉，洗干凈，不要去皮，切成塊；

2、新會陳皮1~2瓣，洗凈備用；怕寒涼的人可以準備3片生姜；

3、鍋里放入4碗水，放入所有食材，用大火煮沸，轉小火煮15~20分鐘，煮到一碗水就可以了。

關火放一會，可以根據口味加入適量冰糖調味，連湯帶蘿卜一起食用，建議冬天一周喝三次。

如果你想更方便節省時間，可以用化橘紅代替。

化橘紅是廣東化州當地特色水果「化州柚」曬干而成的，它是非 常有名的化痰利器！

清代《化州志》說：“化州橘紅，治痰癥如神，每片真者值一金。”

《中國藥典》記載：“化橘紅辛、苦、溫、歸肺脾經，具散寒、燥濕、利氣、消痰功能，用于風寒咳 嗽，喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。”

它就像個垃圾粉碎機，可以把肺里的寒濕痰濁都化掉，還能讓氣往下走；氣行則痰行，氣機流通了，痰也就自上而下排出去，清理得更干凈更徹底！

一個朋友跟我說：她之前喉嚨癢得很，好像有片羽毛在撓，一癢就咳，而且很多白痰、泡沫痰，喝了幾天，好多了。

我們的這款膏，出自化州道地產區，3年陳，湯透亮，橘香濃郁，入口清潤回甘，甘香味順著舌尖，喝了很舒服！

生蘿卜 蜂蜜，燥熱上火的時候最適合

不管南方北方，冬天風都挺大的，風勝則燥，一吹風空氣就干燥，加上冬天室內供暖、取暖，愛吃火鍋干鍋，特別容易燥熱上火：咽干咽痛、鼻子干、嘴唇干、流鼻血、牙齦出血、眼睛干紅、大便干結入球......

這說明燥氣傷了津液、傷了肺了，生蘿卜 蜂蜜，正好能清肺潤燥！中醫認為：白蘿卜性涼，其色白入肺，清肺熱、瀉火通下的作用很強。蜂蜜也能潤燥除煩，養脾益氣，跟蘿卜搭配清甜滋潤，滿口生津！

可以用生蘿卜榨汁調入適量蜂蜜，不過我更喜歡蘿卜切絲，加點蜂蜜腌制一會兒，等汁水出來再吃，蘿卜不那么辛辣，又清甜，汁水也好喝，喜歡吃酸的加點醋也可以，養陰效果更好！

記住不要去皮，蘿卜皮行氣發散的力量更足！脾胃怕寒涼的人，記得加幾片生姜，平衡一下蘿卜的涼性！不過氣血虛的人不適合生吃蘿卜，《雷公炮制藥性解》記載：“生者下氣，多食耗血，以辛多于甘也。”

如果你容易累、說話有氣無力、稍微活動就氣喘、愛出虛汗、怕風怕冷、容易大便不成型、舌苔白膩，那還是不吃生蘿卜為好。

可以吃一些酸酸甜甜的東西，酸能生津，酸甘化陰，津液足了，全身都水潤潤的！比如檸檬、葡萄、百香果、橄欖、橙子、柑橘、梨子、蘋果等，但我最推薦檸檬加百合！

體內的燥氣重，痰多，我們可以備上一罐這種現成的膏，用的是檸檬，百合，橘皮為主料熬制而成的，為了中和檸檬的酸，橘皮的澀，還添加了冰糖和蜂蜜。(www.ws46.coM)

其中百合養肺滋陰，檸檬也是生津解燥的，橘皮化痰理氣，這幾種食材搭配在一起熬制，實打實的滋陰潤燥食品。選用安岳檸檬，酸、鮮、香俱全，不催熟沒有激素，自然生長，這樣熬出的膏才正宗，恰到好處的科學配比，每一口都是濃縮的營養和醇香的滋味。

蘭州百合，肉厚甘甜，熬制膏滋需要手工慢熬，這樣營養才好，吃的里面還有大片的檸檬，真材實料，清晰可見。我們在吃的時候，可以用溫水沖泡飲用，酸甜開胃，生津止渴。

喝起來潤潤的，檸檬維C又多，護膚美白超級好，潤腸。也特別適合老煙鬼，買給爸爸挺合適的，因為里面不僅有百合、檸檬這種對肺好的，潤的，排垃圾的東西。

這款膏滋質地比較濃稠，散發濃郁的檸檬清香，下午工作之余，用勺子挖出兩三勺濃稠的膏滋，溫水沖泡，水溫在50度左右為佳。

蘿卜 牛肉，既通又補，最適合又虛又瘀的人

生蘿卜、陳皮蘿卜水“通利性”強，對一些氣血虛、身體弱的人還是有點“削”，用蘿卜跟肉一起做菜吃更好，性味變得更平和甘甜，“通力”雖稍遜于生蘿卜和蘿卜陳皮水，卻增加了“補”之性。

陽虛怕冷的人可以用羊肉燉蘿卜溫補，不過我更推 薦蘿卜 牛肉，因為牛肉性味平和，所有體質都適合。

《韓氏醫通》記載：“黃牛肉補氣，與綿黃芪同功。”

《醫林篡要》里記載：“牛肉，味甘，專補脾土。”

牛肉能補脾胃補氣血、增強抵抗力，搭配白蘿卜，好吃又好化，把牛肉的補力全收了。做蘿卜絲炒牛肉、蘿卜燜牛肉、蘿卜牛肉湯都很好，冬天換著花樣的吃，完 全不用擔心虛不受補了！

不方便自己做的朋友，每日可以吃八珍糕調理！它的配方是根據清宮里的“八珍糕”改良而來，八珍糕是專門給大吃大喝、缺乏勞作的皇帝、皇子們調理身體的；

這款八珍糕是痰濕質的明星產品了

0添加，沒有防腐劑，老人孩子都能吃，這些食材有我們上面提到的脾胃喜歡的食物。

每一塊都是獨立的小包裝，干凈衛生，想吃的時候開袋即食，很方便，也不用擔心開包后吃不完受潮浪費，飯前飯后都能吃，下午餓了當墊肚子的小零食也十分不錯，每天2~3塊。

這個糕點數量有限，路上比較卡，能買就能發。