冬天是進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，但不是每個(gè)人都補(bǔ)得進(jìn)去！有些朋友身體淤堵，痰濕重，內(nèi)熱重，吃進(jìn)去的“營(yíng)養(yǎng)”，非但不能變成滋養(yǎng)身體的氣血津液，反而變成垃圾，讓你身體更淤堵、更上火！

俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī) 生 開(kāi) 藥 方”，冬天水靈靈的大蘿卜，簡(jiǎn)直就是身體垃圾的粉碎機(jī)，能化痰濁、消積滯、清內(nèi)火、通氣機(jī)！冬天學(xué)會(huì)搭配，通補(bǔ)加倍！

蘿卜 陳皮，把冬天封藏的痰濕垃圾統(tǒng)統(tǒng)排出去

冬天萬(wàn)物封藏，我們的身體也一樣，氣血往里走，毛孔緊閉，這是身體抵御寒涼的自救反應(yīng)，本來(lái)是好事，但很容易把內(nèi)熱也封藏起來(lái)！

加上現(xiàn)在我們久坐、壓力大、吃外賣(mài)，本身就營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、身體淤堵，冬天又有暖氣、空調(diào)、電暖氣，還會(huì)在冬天吃一些滋補(bǔ)品、肉類來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體，很容易滋生出更多的痰濕濁氣；

讓你反復(fù)的口腔潰瘍、長(zhǎng)痘痘；經(jīng)常嗓子疼、口臭、肚子脹氣、便便不通、吃不香、煩躁、睡不好......

陳皮 蘿卜，打開(kāi)氣機(jī)，垃圾順勢(shì)而下

《本草綱目》中說(shuō)：“蘿卜能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”

蘿卜“消”的作用很強(qiáng)，凡是吃撐了，吃多了肉類、豆類、面食、糕點(diǎn)，或者吃多了滋補(bǔ)品，不消化，蘿卜統(tǒng)統(tǒng)能幫你“消”掉；

蘿卜通氣順氣還很厲害，可以把消化道的氣從頭順到底，吃完排氣通便，身體很快就通暢了，壞的東西排出去，好的東西就能補(bǔ)進(jìn)來(lái)了！

陳皮大家很熟悉了，它破滯氣的作用也很強(qiáng)，它能將胸膈中的郁悶之氣通開(kāi)，還能打通肝膽、脾胃之氣，平時(shí)情緒不好、經(jīng)常覺(jué)得胸口堵得慌、胸肋脹痛、愛(ài)長(zhǎng)一些疙瘩包塊千千結(jié)的人，加上它最合適了。

另外，陳皮燥濕化痰也很厲害，它不但能直接把脾肺里面的痰濕排出去，還能斬?cái)嗵禎竦膩?lái)源，因?yàn)槠樯抵矗⒉槐惶禎袼В\(yùn)化能力變好，也就不生痰濕了。

陳皮白蘿卜湯做法很簡(jiǎn)單，不會(huì)做飯的人也能學(xué)會(huì)：

1、選白蘿卜半個(gè)，去掉莖葉，洗干凈，不要去皮，切成塊；

2、新會(huì)陳皮1~2瓣，洗凈備用；怕寒涼的人可以準(zhǔn)備3片生姜；

3、鍋里放入4碗水，放入所有食材，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15~20分鐘，煮到一碗水就可以了。

關(guān)火放一會(huì)，可以根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味，連湯帶蘿卜一起食用，建議冬天一周喝三次。

如果你想更方便節(jié)省時(shí)間，可以用化橘紅代替。

化橘紅是廣東化州當(dāng)?shù)靥厣富蓁帧箷窀啥傻模欠?常有名的化痰利器！

清代《化州志》說(shuō)：“化州橘紅，治痰癥如神，每片真者值一金。”

《中國(guó)藥典》記載：“化橘紅辛、苦、溫、歸肺脾經(jīng)，具散寒、燥濕、利氣、消痰功能，用于風(fēng)寒咳 嗽，喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。”

它就像個(gè)垃圾粉碎機(jī)，可以把肺里的寒濕痰濁都化掉，還能讓氣往下走；氣行則痰行，氣機(jī)流通了，痰也就自上而下排出去，清理得更干凈更徹底！

一個(gè)朋友跟我說(shuō)：她之前喉嚨癢得很，好像有片羽毛在撓，一癢就咳，而且很多白痰、泡沫痰，喝了幾天，好多了。

我們的這款膏，出自化州道地產(chǎn)區(qū)，3年陳，湯透亮，橘香濃郁，入口清潤(rùn)回甘，甘香味順著舌尖，喝了很舒服！

生蘿卜 蜂蜜，燥熱上火的時(shí)候最適合

不管南方北方，冬天風(fēng)都挺大的，風(fēng)勝則燥，一吹風(fēng)空氣就干燥，加上冬天室內(nèi)供暖、取暖，愛(ài)吃火鍋干鍋，特別容易燥熱上火：咽干咽痛、鼻子干、嘴唇干、流鼻血、牙齦出血、眼睛干紅、大便干結(jié)入球......

這說(shuō)明燥氣傷了津液、傷了肺了，生蘿卜 蜂蜜，正好能清肺潤(rùn)燥！中醫(yī)認(rèn)為：白蘿卜性涼，其色白入肺，清肺熱、瀉火通下的作用很強(qiáng)。蜂蜜也能潤(rùn)燥除煩，養(yǎng)脾益氣，跟蘿卜搭配清甜滋潤(rùn)，滿口生津！

可以用生蘿卜榨汁調(diào)入適量蜂蜜，不過(guò)我更喜歡蘿卜切絲，加點(diǎn)蜂蜜腌制一會(huì)兒，等汁水出來(lái)再吃，蘿卜不那么辛辣，又清甜，汁水也好喝，喜歡吃酸的加點(diǎn)醋也可以，養(yǎng)陰效果更好！

記住不要去皮，蘿卜皮行氣發(fā)散的力量更足！脾胃怕寒涼的人，記得加幾片生姜，平衡一下蘿卜的涼性！不過(guò)氣血虛的人不適合生吃蘿卜，《雷公炮制藥性解》記載：“生者下氣，多食耗血，以辛多于甘也。”

如果你容易累、說(shuō)話有氣無(wú)力、稍微活動(dòng)就氣喘、愛(ài)出虛汗、怕風(fēng)怕冷、容易大便不成型、舌苔白膩，那還是不吃生蘿卜為好。

可以吃一些酸酸甜甜的東西，酸能生津，酸甘化陰，津液足了，全身都水潤(rùn)潤(rùn)的！比如檸檬、葡萄、百香果、橄欖、橙子、柑橘、梨子、蘋(píng)果等，但我最推薦檸檬加百合！

體內(nèi)的燥氣重，痰多，我們可以備上一罐這種現(xiàn)成的膏，用的是檸檬，百合，橘皮為主料熬制而成的，為了中和檸檬的酸，橘皮的澀，還添加了冰糖和蜂蜜。(www.ws46.coM)

其中百合養(yǎng)肺滋陰，檸檬也是生津解燥的，橘皮化痰理氣，這幾種食材搭配在一起熬制，實(shí)打?qū)嵉淖剃帩?rùn)燥食品。選用安岳檸檬，酸、鮮、香俱全，不催熟沒(méi)有激素，自然生長(zhǎng)，這樣熬出的膏才正宗，恰到好處的科學(xué)配比，每一口都是濃縮的營(yíng)養(yǎng)和醇香的滋味。

蘭州百合，肉厚甘甜，熬制膏滋需要手工慢熬，這樣營(yíng)養(yǎng)才好，吃的里面還有大片的檸檬，真材實(shí)料，清晰可見(jiàn)。我們?cè)诔缘臅r(shí)候，可以用溫水沖泡飲用，酸甜開(kāi)胃，生津止渴。

喝起來(lái)潤(rùn)潤(rùn)的，檸檬維C又多，護(hù)膚美白超級(jí)好，潤(rùn)腸。也特別適合老煙鬼，買(mǎi)給爸爸挺合適的，因?yàn)槔锩娌粌H有百合、檸檬這種對(duì)肺好的，潤(rùn)的，排垃圾的東西。

這款膏滋質(zhì)地比較濃稠，散發(fā)濃郁的檸檬清香，下午工作之余，用勺子挖出兩三勺濃稠的膏滋，溫水沖泡，水溫在50度左右為佳。

蘿卜 牛肉，既通又補(bǔ)，最適合又虛又瘀的人

生蘿卜、陳皮蘿卜水“通利性”強(qiáng)，對(duì)一些氣血虛、身體弱的人還是有點(diǎn)“削”，用蘿卜跟肉一起做菜吃更好，性味變得更平和甘甜，“通力”雖稍遜于生蘿卜和蘿卜陳皮水，卻增加了“補(bǔ)”之性。

陽(yáng)虛怕冷的人可以用羊肉燉蘿卜溫補(bǔ)，不過(guò)我更推 薦蘿卜 牛肉，因?yàn)榕Ｈ庑晕镀胶停畜w質(zhì)都適合。

《韓氏醫(yī)通》記載：“黃牛肉補(bǔ)氣，與綿黃芪同功。”

《醫(yī)林篡要》里記載：“牛肉，味甘，專補(bǔ)脾土。”

牛肉能補(bǔ)脾胃補(bǔ)氣血、增強(qiáng)抵抗力，搭配白蘿卜，好吃又好化，把牛肉的補(bǔ)力全收了。做蘿卜絲炒牛肉、蘿卜燜牛肉、蘿卜牛肉湯都很好，冬天換著花樣的吃，完 全不用擔(dān)心虛不受補(bǔ)了！

不方便自己做的朋友，每日可以吃八珍糕調(diào)理！它的配方是根據(jù)清宮里的“八珍糕”改良而來(lái)，八珍糕是專門(mén)給大吃大喝、缺乏勞作的皇帝、皇子們調(diào)理身體的；

這款八珍糕是痰濕質(zhì)的明星產(chǎn)品了

0添加，沒(méi)有防腐劑，老人孩子都能吃，這些食材有我們上面提到的脾胃喜歡的食物。

每一塊都是獨(dú)立的小包裝，干凈衛(wèi)生，想吃的時(shí)候開(kāi)袋即食，很方便，也不用擔(dān)心開(kāi)包后吃不完受潮浪費(fèi)，飯前飯后都能吃，下午餓了當(dāng)墊肚子的小零食也十分不錯(cuò)，每天2~3塊。

這個(gè)糕點(diǎn)數(shù)量有限，路上比較卡，能買(mǎi)就能發(fā)。