柿餅的營養價值一點不遜色鮮柿子，還有“”的好寓意，建議大家不妨也買上幾斤，還能做成美味的小零食，招待客人和孩子最合適不過了。

營養豐富的如意果

1、潤肺止咳

清熱潤肺、化痰止咳治咳嗽、熱渴、吐血和口瘡2、維c是蘋果10倍！護心臟

胡蘿卜素國內外的研究證實，，食用柿果比食用蘋果。

柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便秘，調節腸道菌群組成，具有良好的作用。

軟軟的，糯糯的，帶著很濃很濃的果香味，撕開果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。(www.ws46.coM)

每天吃上2個柿子，可以滿足一天的維C攝取。

《本草通玄》：止胃熱口干，潤心肺，消痰，治血淋。

節假日親友間串門拜訪，送一盒橙紅好柿，就如同送上“柿柿如意”的祝福。

很多人沒吃過富平柿餅的人，以為柿餅是又黑又癟的。吃過 富平柿餅 的人才知道，原來柿餅可以流心軟軟糯糯的好吃；真是顛覆了人們對柿餅的印象！

我們做了3年柿餅，才了解其中的”貓膩“。富平地方較大，產出的柿餅也分三六九等！

其中又以出口級品質佳，無論是柿餅的個頭，色澤，口感還得認準出口級品質的，包你吃一口記十年。

舌頭剛觸碰，糖霜就化了。入口外層緊實有嚼勁，里邊果肉卻比糯米糍還Q軟，在牙齒間跳躍婉轉，相當有趣~

柿餅那么多，為什么選富平柿餅？

1、樹尖上的陽光果，挑10分熟！

100斤果子只能挑出20斤！個頭飽滿，果面光滑，果肉橙紅、汁多甜蜜才符合要求。

采用機器削皮，可以到毫米的厚度，果皮削下來，又不損耗半點果肉。

3、陽光吊曬，充分的光合作用，讓柿餅更甜！

4、好的柿餅揉捏不可少，每顆至少要揉2次以上！

5、晾曬48天，自然風化上霜！

它的營養價值和鮮柿子類似，表面的白色粉末叫做，是柿子在晾曬過程中，葡萄糖、果糖等形成的結晶。

給大家分享一個新吃法——，一口下肚，兩種滋味，健康加倍。

柿餅、核桃

1、柿餅去蒂，從側面剪開鋪平，放上兩半核桃仁卷緊

3、切成1厘米左右的厚片即可食用

無論是柿子還是柿餅，都不宜多食和空腹食用。以免引起腸胃不適、惡心、胃潰瘍等不良反應，每次吃建議不要超過三個。

糖尿病患者不建議食用。