特別是氣血不足，身體比較虛的朋友，更要做好養(yǎng)藏，別讓氣血造成不必要的消耗，冬季可以常吃一吃這三種小種子，內(nèi)藏滿滿的精華，幫我們滋養(yǎng)身體，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

芡實(shí)是古代本草書(shū)里的“不老米”，老家的人，都管芡實(shí)**頭米，像是燉湯，煮粥的時(shí)候經(jīng)常會(huì)放一些，芡實(shí)祛濕健脾，又益腎，脾怕濕，腎怕燥，我們很多人想要健脾，就一味祛濕，結(jié)果傷了腎，有的人一味去滋腎，又會(huì)讓身體濕氣停聚，傷了脾。

芡實(shí)祛濕，是把身體中無(wú)用的廢水給排走，不會(huì)動(dòng)用體內(nèi)有用的津液，我們秋冬適合吃芡實(shí)，也是因?yàn)樗芄叹珰狻?/span>

芡實(shí)的吃法，宋代的文豪兼養(yǎng)生家東坡先生，就曾提到過(guò)，煮后含著，再嚼著吃。《本草乘雅半偈》中也曾提及：“人之食芡，必枚嚙而細(xì)嚼之，使華液流通，轉(zhuǎn)相灌溉，其功勝于乳石也。”

芡實(shí)煮熟以后吃起來(lái)是淡淡的味道，仔細(xì)品嘗會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，取一枚煮熟的芡實(shí)，先含在嘴巴里，用手舌頭不斷攪動(dòng)，等到津液出來(lái)后，再細(xì)細(xì)咀嚼，最后咽下，如此吃上20枚左右即可。

第二種：蓮子

而且蓮子還有一個(gè)好處，就是養(yǎng)心安神，咱們身體想要養(yǎng)藏好，心也得靜，一顆浮躁難安的心，是很難養(yǎng)出一個(gè)好身體的。

如果您也是因?yàn)樗紤]重，透支過(guò)多，想要養(yǎng)藏身體，可以吃一吃這道用蓮子和黑米做成的粥，黑色入腎，同樣能滋養(yǎng)腎精腎水，助腎氣。

蓮子倒入碗中，加少許水，蒸熟，這樣精華也會(huì)析出在湯中，我們湯留著備用，營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)。黑米放進(jìn)鍋里，水加多些，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，中途記得攪拌，以免糊鍋，煮軟糯后，再把蓮子加進(jìn)去，煮上半小時(shí)，最后調(diào)小火，喜歡吃甜味的加點(diǎn)紅糖進(jìn)去，不喜歡吃則不放。

同樣芡實(shí)和蓮子還能搭配起來(lái)一起食用，煮上一壺芡實(shí)蓮子水，平時(shí)可以代替水喝。只需把15克的蓮子和芡實(shí)放進(jìn)養(yǎng)生壺里，加入適量清水，煮上半小時(shí)即可。蓮子芡實(shí)都可以吃哦，光喝這個(gè)湯水也可以，最好是把蓮子芡實(shí)一起吃下。

平時(shí)愛(ài)吃糕點(diǎn)的中老年人可以選擇八珍糕。添加了多種健脾養(yǎng)胃的食材，像是懷山藥，蓮子，山楂，薏米，麥芽，砂仁，陳皮等，還是0糖的，不能吃甜的朋友也可以安心食用。

山楂是消滯活血的，特別擅長(zhǎng)化肉積。而砂仁化濕，辛香溫散，把脾胃中的濕濁和滯氣都化開(kāi)。

加上優(yōu)質(zhì)小麥粉和雞蛋，面粉的焦香和雞蛋的蛋香，與天然谷果一起烘焙，口感有些酥酥的，就像吃酥餅一樣，既不會(huì)干的噎嗓子，也不會(huì)濕的黏牙。

第三種：黑豆

而被譽(yù)為“腎之谷”的黑豆，則是黑色食物中的翹楚，黑豆色黑，象冬季，善收藏，性味又是甘寒的，甘寒能育陰，能把陰給養(yǎng)藏起來(lái)，所以黑豆其實(shí)更多補(bǔ)養(yǎng)的是腎陰。黑豆有一種吸力，就像是黑洞一樣，把濁邪封藏起來(lái)，從小便給帶走。

古人們吃黑豆，很精，不像是我們只會(huì)用來(lái)打豆?jié){，炒著吃，在清朝的宮廷中，常年供應(yīng)著一種黑豆，叫法制黑豆。

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所以法制黑豆也是他們用來(lái)養(yǎng)精神，養(yǎng)腎氣的法制黑豆。在《清太醫(yī)院配方》中，就有這個(gè)法制黑豆的配方，如下圖，感興趣的朋友可以做做。

記得在看養(yǎng)生節(jié)目時(shí)，有一位91歲的老人，眼不花，走路也不用人攙扶，記性也好，平時(shí)深蹲爬樓，買(mǎi)菜洗完家務(wù)全包，滿口牙齒也特別好，這位老人叫常紹芬，在小區(qū)里是明星老人，同小區(qū)80多歲的老人每次拄拐，而常老在一旁健步如飛，時(shí)不時(shí)還得扶上對(duì)方一把，鄰居們都羨慕他的好體質(zhì)。

做法也很簡(jiǎn)單，把黑豆清洗干凈，控干水分，要選這種綠仁的黑豆哦，營(yíng)養(yǎng)更好，之后用中小火炒熟。炒到表皮開(kāi)裂，有噼里啪啦的響聲，像爆米花一樣時(shí)，就可以關(guān)火了。把炒好的黑豆放到一個(gè)干凈的，無(wú)油無(wú)水的瓶子里，加上2勺蜂蜜，倒入沒(méi)過(guò)黑豆的老陳醋，密封后放到冰箱冷藏7天就可以食用。

山西老陳醋，食而綿酸、口感醇厚、滋味柔和，能夠很好地增鮮和融味。而荊條蜂蜜，蜜色澤艷，氣味芬芳，口感甜而不膩，是我國(guó)四大名蜜之一。這幾味和黑豆，醋相搭配，口感層次更為豐富，泡出來(lái)的黑豆酸中帶著甘甜和獨(dú)特的清香，非常可口，聞著也是甜香。

早晚都能吃，搭配早餐晚飯吃都可以哦，也不要過(guò)多，每天吃上10顆左右就可以了。

這三種營(yíng)養(yǎng)豐富的小種子，我們?cè)谌攵翱梢越?jīng)常吃一吃。