<span class="answer">導讀</span>這幾天氣溫高達35度，很多人都沒有胃口。吃冷飲解暑吧，吃多了又覺得口干舌燥。這不，今天懶哥就教你做酸梅湯，冰冰涼涼的，既能解暑，又能開胃健脾。用料：烏梅，甘....<p>這幾天氣溫高達35度，很多人都沒有胃口。吃冷飲解暑吧，吃多了又覺得口干舌燥。這不，今天懶哥就教你做酸梅湯，冰冰涼涼的，既能解暑，又能開胃健脾。</p><p>用料：</p><p>烏梅，甘草，洛神花，干山楂片，陳皮，黃冰糖，水。</p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1532859880338b990d713f8.jpg"/></p><p>做法：</p><p>將烏梅、甘草、洛神花、干山楂片、陳皮這幾樣食材用清水清洗干凈。</p><p>先將洗凈的食材用清水浸泡一會兒，這樣能減少中藥味。</p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/153285988021711f2de0af9.jpg"/></p><p>然后將這些食材倒入鍋內，加清水，大火煮開后轉小火煮30分鐘。</p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153285988012064e58c7819.jpg"/></p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1532859880490aecdc3ccf0.jpg"/></p><p>煮好以后，放入黃冰糖，攪拌至冰糖融化，即可關火。</p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1532859880229c9d3c2f0b5.jpg"/></p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15328598801706511a13e92.jpg"/></p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1532859880459178d7bc528.jpg"/></p><p>等晾涼以后，過濾出里面的食材就可以了。</p><p><img alt="酸梅湯是煮的還是泡的（酸梅湯是煮的還是泡的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1532859880424e0d121e5f9.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>甘草的中藥味比較濃，吃不慣這個味道的朋友可以少加一點。</p><p>根據自己喜歡的甜度來添加冰糖。如果沒有黃冰糖，就用其它冰糖代替。</p><p>煮好的酸梅湯可以配上干桂花和冰塊一起喝，冰冰涼涼。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！