煮沸去除工業油脂：在鍋內加滿水，放入一些廢舊的豬皮、菜葉或土豆皮，煮沸約30分鐘至1小時。這有助于去除表面的工業油脂和雜質。

清潔和烘干：將煮過的水倒掉，用軟布清潔鍋內，確保沒有殘留物。然后在火上烘干鐵鍋，避免生銹。(www.ws46.Com)

涂抹食用油：在鍋內均勻涂抹一層食用油，如菜籽油、豬油或植物油。確保油涂抹到鍋的每一個角落。

加熱處理：將涂油的鐵鍋放在火上加熱，用中小火加熱至油開始冒煙。這個過程會讓油滲入鐵鍋，形成保護層。

冷卻和再次涂油：關閉火源，讓鐵鍋自然冷卻。冷卻后，再次涂抹一層薄薄的油膜。

存放：在完全冷卻后，鐵鍋即可存放或開始使用。